
Як правильно зберігати борошно в домашніх умовах, щоб не завелися жучки? Простий трюк
Мука, це продукт сухий і, як нам здається, в теорії вона може зберігатися дуже довго. Але, на практиці справа йде інакше. Часто при зберіганні в квартирі в борошні заводяться різні шкідники. Харчова моль чи інші шкідливі жучки та черв "ячки. Їх присутність робить борошно не придатним для подальшого використання. Навіть просіювання в цьому випадку не вирішує проблему, оскільки борошно вже отруєне продуктами життєдіяльності цих шкідників. У цьому випадку вихід один - викинути такий продукт. Щоб надалі вам не довелося знову і знову викидати борошно, навчіться зберігати його правильно. Це зовсім не складно.
Як зберегти борошно на тривалий термін і захистити його від харчової молі і жучків?
Борошно насправді, продукт не примхливий і зберігається досить добре. Правда, якщо дотримуватися деяких правил при її зберіганні. А захистити її від жучків і харчової молі можна за допомогою простого трюку. Але про все по порядку.
Як зберігати борошно?
Герметичний контейнер і сухе і темне місце - ідеальні умови для збереження продукту на тривалий термін. У цьому випадку борошно не буде піддаватися впливу повітря, світла і вологи, які так люблять будь-які живі організми, в тому числі і шкідники.
Якщо муки ви звикли купувати багато, то частину її відсипте в окрему ємність. Це дозволить не так часто відкривати «основне сховище», що теж серйозно впливає на довговічність зберігання продукту. Тобто, у вас має бути 2 контейнери. Один (менше розміром) - для повсякденного використання, інший (більшого розміру) - для постійного зберігання борошна. Але перш ніж пересипати борошно в будь-який з контейнерів, потрібно обов'язково переконатися, що він сухий і чистий всередині.
Як зберегти борошно від жучків і харчової молі?
Є простий трюк для вирішення цього завдання. Коли ви принесли борошно з магазину, одразу ж покладіть його в морозилку на дві доби. Це допоможе знищити яйця всіх шкідників у борошні. Адже їх ми самі часто приносимо з магазину, а потім заражаємо ними продукти, які зберігалися до цього вдома. Низька температура гарантовано вб'є в борошні всіх шкідників.
Можна і надалі зберігати борошно в холодильнику або навіть морозильній камері. У цьому випадку шкідники в ній точно не заведуться.
Інший варіант - використовувати вакуумну упаковку, в яку можна помістити лавровий лист. Його запах шкідників відлякає.
Тканинні мішечки або паперові для тривалого зберігання борошна не підходять. У них жучки заводяться досить швидко. До того ж, ні тканина, ні папір не можуть захистити продукт від вологи, яка призводить до злипання борошна. Звичайна банка із завинчивающейся кришкою або вакуумний контейнер в цьому випадку є набагато кращим вибором.
Це теж цікаво:
- Яке борошно найкорисніше для здоров "я людини? І це не вищий сорт!
- Чим замінити пшеничне борошно при правильному харчуванні або алергії на глютен? 7 варіантів
Подивіться відео, де вам розкажуть про 30-ти продуктів, які ми часто зберігаємо неправильно, в тому числі і про борошно.