Какая посуда может вызвать рак?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 14. Герои нашего времени 04/04/2018

Рассказывает врач-онколог Александр Васильев.

Какая антипригарная посуда вызывает рак?

Версия о том, что тефлоновое покрытие способно негативно воздействовать на организм человека, рассматривалась ещё задолго до новости от американских учёных, появившейся в издании The Daily Mail. Однако именно это сообщение вызвало большой интерес в обществе и в научном мире.

Новость была четко аргументирована и дополнена результатами лабораторных исследований, которые заключались в следующих экспериментах:

• Взяли две группы мышей и поместили в различные клетки.
• Одну группу мышей подвергали воздействию тефлонового покрытия при нагревании свыше 200°C.
• Другую группу кормили, как обычно, и не подвергали вредному воздействию.
• Злокачественное образование в печени, почках, половых органах…
• Снижение защитных функций иммунитета.
• Возникновение проблем с функционирования поджелудочной железы, риск возникновения диабета и раковой опухоли.

Важно! По возможности старайтесь не использовать тефлоновое покрытие для приготовления еды.

Если вы имеете данную посуду, соблюдайте правила по безопасному использованию. Не стоит превышать температуру, готовьте на малом огне, проветривайте помещение. При повреждении тефлона прекратите использование посуды. Также не допускается использование тефлона при беременности.

Почему надо избегать алюминиевой посуды?

Другой тип посуды, который рекомендуется избегать, это алюминиевая посуда.

Алюминий химически активный металл, который может попадать в пищу.

Алюминий реагирует с кислыми продуктами, такими как томатный соус и уксус.

Установлено, что человек, который использует алюминиевую посуду для приготовления пищи на ежедневной основе, поглощает много алюминия через продукты питания.

Прямые и косвенные потребление алюминия были связаны со многими нейродегенеративными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

Ученые относят алюминий к недавно идентифицированному классу металлоэстрогенов, способных стимулировать пролиферацию (размножение) в чувствительных тканях, таких как молочная железа и эндометрий.

Но не все так плохо. Есть и хорошая новость!

Есть несколько природныx веществ, которые продемонстрировали защитный эффект против токсичности алюминия.

Это следующие вещества:

1) Куркумин.2) Прополис.3) НАК, добавка, которая стимулирует производство глутатиона. О глютатионе готовлю серию статей. Подпишитесь на рассылку блога, чтобы не пропустить их.4) Имбирь.5) Витамин Е.6) Витамин С.

Если вы хотите быть уверенными в безопасности вашей посуды для приготовления пищи, то используйте посуду из стекла, керамики и чугуна.

Тогда вы можете быть уверены, что ваша посуда не способствует увеличению риска появления рака молочной железы.

Мелатонин лечит рак молочной железы.

Мелатонин – многофункциональный гормон. Он защищает организм от передозировки эстрогенов, в том числе от ксеноэстрогенов, металлоэстрогенов, которые имитируют действие эстрогена.

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога.

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Ваша посуда и риск рака молочной железы.

31 голосСредняя оценка: 4.9 из 5

Нафталин

Средство, которое так настойчиво рассовывают по шкафам, где хранится одежда, наши мамы и бабушки, отпугивает не только моль, но и наше с вами здоровье. Нафталин недавно внесён в список средств, которые могут провоцировать рак. А между тем моль отлично отпугивают и мешочки с лавандой.

Вонючий убийца. Какие средства бытовой химии могут быть смертельно опасными Подробнее

Зубная паста и ополаскиватели

Особенно это касается паст нового поколения, в которых применяются триклозан и фторид. Они являются опасными соединениями, которые могут накапливаться в организме и приводить к печальным последствиям. Также опасность могут представлять красители, которые также часто добавляют в средства для чистки зубов. От ополаскивателей лучше вообще отказаться — это уже избыточная вещь. Пасту же брать исключительно белую и лучше всего натуральную, органическую.

Без запаха и привкуса. Какую очистку проходит вода из-под крана?

Каким образом антипригарная посуда может вызвать рак?

Учёным также удалось выявить принцип возникновения вредного воздействия и его механизм. Суть его заключается в том, что тефлоновое покрытие содержит в себе специальные химические вещества, которые обеспечивают его основные функции. При обычных условиях хранения ничего не происходит, и посуда не несёт в себе вреда.

Совсем иначе дело обстоит при нагревании. При повышении температуры до 200°C и выше из материала начинает выделяться канцерогенная кислота. На воздухе она разлагается на токсичные вещества, которые с вдыхаемой газовой смесью попадают в дыхательные пути человека. После этого через лёгкие они попадают в системный кровоток и разносятся по всему организму, вызывая осложнения.

Декоративные свечи

Самый плохой способ создать романтическую атмосферу. Фитиль такой дорогой красивой свечи для увеличения твёрдости и более ровного горения часто содержит свинец. Свинец вызывает гормональный дисбаланс, а накопление свинца в доме способствует развитию раковых клеток. Потому лучше используйте электрические ночники.

Вопрос-ответ

Какие вещества в освежителях воздуха опасны?

Пластиковые бутылки и контейнеры

Фталаты и бисфенол А — вещества, которые содержатся в любом пластике. Надо стараться не покупать воду, которая долго была налита в пластиковый сосуд и не покупать упакованную в пластик еду. Нельзя разогревать продукты в пластиковых контейнерах, и в них лучше не носить обед с собой. Предпочитайте металлические термосы. А питьевую воду лучше наливать в стеклянную бутылку.

Пленка, контейнер или пакет? В чем нельзя хранить продукты в холодильнике Подробнее