Домівка
Ефірні олії, що містяться в листях і квітках шавлії, становлять цінність у кулінарії та медицині. Висушене подрібнене листя використовується як приправа до м'ясних і овочевих страви, а цілі листочки і квітки заварюються як чай. У шавлії, що росте в саду, протягом вегетаційного періоду змінюється інтенсивність і сила аромату. Це відбувається, тому що в різний час у рослині концентрується різна кількість корисних елементів. Тому і збір шавлії для сушіння проводиться не все літо, а тільки в певні періоди.
