Меланолеука (меланолейка, меланолевка) – малоизученный вид съедобных грибов, представленный более чем 50 разновидностями. Его название происходит от древнегреческого «мелано» – «черный» и «лейкос» – «белый». Традиционно вид причисляют к семейству Рядовковые, но последние исследования ДНК выявили их родство с Плютеевыми и Аманитовыми. Меланолеука коротконожковая – легко узнаваемый гриб. Он обладает внешними признаками, благодаря которым его невозможно спутать ни с каким другим.

Боровик признан любителями «тихой» охоты лучшим среди множества съедобных грибов. Назван он белым не из-за цвета, а из-за мякоти, которая не темнеет на срезе. За счет ярко выраженных вкуса и аромата эти дары леса заняли достойное место в кулинарии. Их жарят, варят, заготавливают впрок. Многочисленные рецепты боровиков на зиму хранятся почти в каждой семье от старших поколений.

Боровик придаточковый – съедобный трубчатый гриб семейства Болетовые, рода Бутириболет. Другие названия: боровик девичий, укороченный, буро-желтый, красноватый.

Семейство болетовых включает в себя огромный ассортимент как съедобных, так и ядовитых экземпляров. К последней категории относится Боровик ле Галь, о котором и пойдет речь в данной статье. Это название он получил в честь ученого миколога Марсель ле Галь. Опытные грибники рекомендуют обходить рассматриваемый экземпляр стороной, так как употребление его в пищу случайным образом может доставить человеку неприятности со здоровьем.