Помидор – частый и желанный гость на нашем столе в любое время года. Конечно, самые вкусные овощи – выращенные самостоятельно. Здесь мы контролируем весь процесс развития томатов – сами выбираем, чем удобрять растения, как бороться с вредителями и болезнями, на какой стадии спелости собирать плоды. Конечно, мы хотим, чтобы помидоры меньше болели, быстрее вызревали и обильно плодоносили до заморозков. На пути от посева семян на рассаду до сбора урожая нас ожидает много забот, подстерегает много неприятностей. Помощники у нас тоже есть, нужно только знать о них и правильно использовать. Сегодня мы узнаем, что значит йод для рассады помидор — друг он или враг, нужно ли его использовать.
Зима — время строить планы на будущий дачный сезон и выбирать новые сорта томатов, но читая описания того или иного сорта часто можно встретить термины детерминантный и индетерминантный. И видя эти сложные слова, часто теряются даже опытные огородники, что уж говорить о новичках.
Многим дачникам при выращивании томатов хотелось бы получить непременно крупные плоды. Какие сорта могут похвастаться плодовитостью при условии выращивания в открытом грунте? Конечно, в этом вопросе большое значение имеет климатическая зона произрастания наших растений. Учитывая теплолюбивость томатов, не всем удается вырастить крупные томаты в Сибири или на Урале. Для заготовок, салатов и использования в свежем виде особо любимы нашими дачниками помидоры крупные. Лучшие сорта для открытого грунта мы опишем ниже.
Помидоры можно вырастить и в открытом грунте, но тогда сроки получения урожая значительно отодвигаются. Более того, к тому времени, когда томаты начинают плодоносить, их убивают холода и фитофтора. Естественное желание огородников получить более ранний урожай помидор ведет к тому, что они возводят различные защитные сооружения для растений. Парники и теплицы актуальны не только для северных регионов, где теплая погода устанавливается гораздо позже, но и для средней полосы с ее непредсказуемым климатом.
Томаты – не только любимый всеми, но и очень полезный овощ. Немалое количество витаминов и минеральных веществ делает их полезными при лечении многих заболеваний. А содержащийся в них ликопин, является не только мощнейшим антиоксидантом. Он еще и антидепрессант, сравнимый по своему действию со всеми известным шоколадом. Такой овощ имеет полное право занять почетное место на любом огороде. Его хотят выращивать все огородники, но, к сожалению, получается это не всегда. Томат подвержен многим заболеваниям, самым опасным из них является фитофтора. В борьбе с ней, а также для повышения завязываемости плодов помогает обработка томатов борной кислотой.