Чи можна грейпфрут при підвищеному тиску

Грейпфрут - один з найбільш популярних і багатих за хімічним складом цитрусів. Користь фрукту для здоров'я підтверджена науковими дослідженнями, дієтологи рекомендують включати його в раціон при багатьох захворюваннях. Однак, не знаючи, як організм «відреагує» на цитрус при певній патології, наприклад, грейпфрут підвищує або знижує тиск, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Склад і корисні властивості

Багатий хімічний склад і висока концентрація багатьох життєво необхідних для підтримки здоров'я вітамінів, макро- і мікроелементів, в тому числі рідко зустрічаються в продуктах харчування і не синтезованих організмом самостійно, перетворюють грейпфрут на дуже цінну «добавку» для раціону.

У народній медицині грейпфрут застосовується для поліпшення самопочуття при підвищеному артеріальному тиску, цукровому діабеті, атеросклерозі

При підвищеному артеріальному тиску особливо затребувані такі властивості грейпфрута:

• зміцнення стінок судин, зниження їх проникності;
• зниження рівня «поганого» холестерину в крові, виведення його з організму, розщеплення холестеринових «бляшок»;
• стимуляція метаболізму;
• нормалізація рівня цукру в крові;
• благотворний вплив на травну і нервову систему;
• жовчо- та сечогінний ефект, «допомога» у виведенні з організму надлишків рідини, що провокують набряки;
• поліпшення загального самопочуття, зміцнення імунітету.

Багато корисних для нормалізації артеріального тиску речовини містяться переважно в білій плівці між дольками грейпфрута

Такий комплексний ефект при високому артеріальному тиску обумовлений наявністю в грейпфруті:

• вітаміну А, С, Р, РР, D, всієї групи В;
• мінеральних солей (натрія, калія, магнія, калію, кальцію, заліза, цинку, марганцю, міді, кремнію, бору, ванадію, рубідію, кобальту);
• лимонної та інших фруктових кислот;
• ефірних олій;
• флавоноїдів рослинного походження;
• фітонцидів;
• пектина.

Важливо! Нерідко підвищений артеріальний тиск безпосередньо пов'язаний з ожирінням або значною зайвою вагою. Грейпфрут відрізняється низькою калорійністю, відповідно, допомагає позбутися непотрібних кілограмів.

Грейпфрут підвищує або знижує тиск

Властивість грейпфрута знижувати артеріальний тиск при гіпертонії доведено науково.

Це відбувається завдяки:

• зміцненню серцевого м'яза і судин;
• нормалізації складу крові;
• розрідження крові при надмірній «в'язкості».

Найсильніше ефект зниження артеріального тиску проявляється при поєднанні грейпфрута з зеленими овочами і рослинними маслами

Тобто, благотворний вплив грейпфрута на організм, по суті, полягає в усуненні факторів ризику, які в комбінації роблять хронічно підвищений артеріальний тиск майже неминучим. Коли стінки судин втрачають еластичність, вони втовщаються, їх просвіт звужується. Погіршують проблему холестеринові «бляшки».

Щоб забезпечити органи і системи кров'ю в необхідному обсязі, серце змушене «розганятися», збільшуючи тиск і інтенсивність її «прокачування». Але при цьому воно набагато швидше «зношується». Кров по судинах йде з «перебоями», що провокує появу згустків, які можуть повністю закупорити просвіт.

Важливо! У грейпфруті корисних речовин недостатньо, щоб назавжди нормалізувати підвищений артеріальний тиск, позбувшись діагнозу «гіпертонія». Більш того, його не рекомендують включати в раціон при гіпертонічному кризі, будь-якій ускладненій гіпертензії.

Грейпфрут при підвищеному артеріальному тиску - не панацея, це тільки доповнення до призначених лікарем медикаментів

Властивість грейпфрута знижувати артеріальний тиск «працює» тільки при гіпертонії. Гіпотоникам, якщо вони систематично не зловживають цитрусом і не «комбінують» його з певними препаратами, можна не побоюватися подібного результату.

Рецепти з грейпфрутом при гіпертонії

В принципі, для зниження артеріального тиску можна вживати грейпфрути в свіжому вигляді. Перші результати будуть помітні, якщо з'їдати м'якоть одного цитруса або випивати склянку соку щодня протягом тижня.

«Тропічний» смузі

Своєрідне «три в одному» при високому тиску: напій, десерт і самостійна страва. Для його приготування будуть потрібні:

• свіжовижатий грейпфрутовий і апельсиновий сік - по склянці;
• банани середнього розміру - 2-3 штуки.

Готується напій від тиску гранично просто. Очищені від шкірки та нарізані невеликими шматочками банани збивають із соком у блендері до перетворення на однорідну пюреподібну масу.

Якщо подавати такий смузі від тиску як десерт, рекомендується прикрасити його цедрою лимона або лайму, ломтиками ківі, інших екзотичних фруктів

Смачний і корисний сніданок

Альтернатива для тих, кому потрібно знизити артеріальний тиск, але набридло їсти з ранку грейпфрути в «чистому вигляді». Також підійде тим, у кого натощак вони викликають зжогу і тим, кому просто не подобається характерна гірчинка. Необхідні інгредієнти:

• великий грейпфрут - 1 шт.;
• натуральний мед - 2-3 столових ложки (за смаком);
• свіже листя м'яти - 8-10 шт.

Як приготувати сніданок, що сприяє зниженню артеріального тиску:

1. Очистити грейпфрут, розділити на дольки, зняти білу плівку, нарізати м'якоть шматочками.
2. Дрібно порубати м'яту і змішати з медом.
3. Залити м'якоть цитруса отриманою сумішшю, акуратно перемішати.

Замість м'яти в даному рецепті можна використовувати інші трави, наприклад, мелісу, базилік, розмарин, коригуючи пропорцію з медом до смаку

Фруктовий салат

Тут кожен може створити свій рецепт для зниження артеріального тиску самостійно. Основний інгредієнт - очищена від плівок і нарізана кубиками м'якоть грейпфрута. До неї в бажаній пропорції додають інші цитруси, підготовлені таким же чином, і будь-які кислі або напівкислі фрукти і ягоди. Добре підійдуть, наприклад, гранати, смородина, журавлина, ананаси, яблука, ківі. Для заправки використовують нежирну сметану. Також корисна при високому тиску оливкова олія (4 ст. л.), змішана з соєвим соусом, тертим коренем імбиру, рідким медом (по 1 ч. л.) і соком половини лайму.

Якщо включити до переліку інгредієнтів листовий салат, авокадо і приблизно 300 г креветок, страва замінить повноцінний прийом їжі

Чи сумісний грейпфрут з лікарськими препаратами

Приймаючи рішення про включення в раціон грейпфрутів, при наявності будь-якого хронічного захворювання, необхідно проконсультуватися з лікуючим лікарем на предмет «сумісності» цитрусу з прийманими ліками. Він володіє властивістю впливати на фармакодинаміку і фармакокинетику медикаментів певних груп:

• статини;
• бета-блокатори;
• «антагоністи» кальцію;
• інгібітори АПФ;
• засоби проти аритмії;
• антигістаміни;
• анальгетики;
• препарати для лікування певних психічних розладів;
• ліки для нормалізації травлення;
• імуносупресивні засоби;
• препарати, необхідні пацієнтам з ВІЛ та іншими ретровірусами;
• засоби для боротьби з еректильною дисфункцією.

В ідеалі між прийомом ліків і вживанням в їжу цитрусу повинно пройти приблизно чотири години

Ефект пояснюється наявністю в грейпфруті фуранокумарину, нарингіну, бергамотину та інших рослинних флавоноїдів. Вони «блокують» роботу низки ферментів, необхідних, щоб медикаменти проникли в кров і почали діяти. В результаті активні інгредієнти препаратів накопичуються в організмі, що загрожує їх перетворенням на токсини. Їх «переробка» починається тільки після розщеплення флавоноїдів, відповідно, швидкого бажаного впливу (наприклад, зниження тиску) вони не надають, стан хворого посилюється.

Протипоказання

Незважаючи на те, що користь грейпфрута для здоров'я незаперечна, цитруси доведеться виключити з меню за наявності протипоказань:

• індивідуальна непереносимість;
• гіпервітаміноз;
• проблеми з прохідністю кишечника, часті запори;
• підвищена кислотність шлункового соку, хронічний гастрит, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
• синдром хронічної втоми;
• сильно пошкоджена або дуже чутлива зубна емаль, стоматит, інші захворювання, що зачіпають слизову порожнину рота;
• синдром Рейно і деякі інші судинні патології;
• будь-які проблеми з печінкою.

Важливо! Є відомості, що дозволяють стверджувати, що у жінок, які зловживають грейпфрутами після настання менопаузи, помітно зростає ризик розвитку злоякісних пухлин, особливо раку грудей.

Мінімізувати можливу шкоду грейпфрутового соку для ротової порожнини можна, якщо пити його через трубочку

Ув'язнення

Щоб зрозуміти, грейпфрут підвищує або знижує тиск, потрібно вивчити його хімічний склад. Цитрус за відсутності інших протипоказань і необхідності прийому несумісних з ним препаратів рекомендується включати в меню як при гіпертонії, так і при гіпотонії. Багатий хімічний склад грейпфрута забезпечує його комплексний благотворний вплив на організм, який не обмежується нормалізацією артеріального тиску.