Догляд за виноградом восени або як підготуватися до холодів

Фрукти і ягоди "Виноград

0

711

Рейтинг статті

Кіра Столєтова

Догляд за виноградом восени передбачає етапи його підготовки до зими, обрізку і укриття від холодів. Робота на винограднику в осінній період дасть позитивні результати і порадує плодами наступного року.

Умови утримання винограду восени

Посадка винограду

Перш ніж посадити саджанець, на ньому роблять розріз, перевіряючи на наявність пошкоджень і життєздатність. Здорове чорняво має зеленувате забарвлення, при цьому кора на всій лозі змінюватися в кольорі не повинна. Якщо натиснути на нирку, то вона відпаде, а при розрізанні повинні бути видні зародкові листочки. Якщо лоза має блідуватий колір і вологи в ній не спостерігається, то такий посадковий матеріал не придатний.

Під майбутній виноградник необхідно вибрати сонячне місце, де чагарник буде захищений від вітрів. На ділянці визначають, на якій глибині залягають ґрунтові води. Якщо вода буде перебувати занадто близько, то це негативно позначиться на зростанні і розвитку рослини. Коли планується посадка декількох кущів, висадку слід здійснювати в один ряд з півночі на південь, залишаючи між рослинами проміжки в 2 м, між рядами 1 м.

Також рекомендуємо прочитати:

16 найпопулярніших кімнатних рослин Фізаліс: опис видів і сортів, технологія вирощування із насіння Єлі в ландшафтному дизайні: кращі декоративні сорти та особливості вирощування Каланхое: опис видів та особливості догляду в домашніх умовах

Особливу увагу слід приділити підготовці посадкової ями. Лунка по діаметру аналогічна ямі під плодове дерево, причому цей фактор особливо важливий на ділянках з бідним ґрунтом. Після підготовки ями на дно засипають перегною близько 2-3 відер. Якщо ґрунт переважно глиняний, то на дно лунки насипають 2 відра щебеню, який буде дренажем і забезпечить повітропроникність ґрунту. Як поживні елементи вносять шар деревної золи 400 г і фосфорні добрива 200 г. Після цього всі компоненти добре перемішують лопатою з грунтом, що знаходиться в ямі.

Добриво

Мульчування ґрунту навколо лози компостом або гноєм буде хорошим варіантом підживлення винограду перед зимовим сезоном. Часто для нього використовують і деревну золу. Не варто забувати і про хімічні добрива. Невеликі дози калійної солі (10 грамів на одну рослину), суперфосфату марганцю (20 грамів), борної кислоти (2,5 грама) і сірчанокислого марганцю (2 грами) дозволять лозі зміцнитися напередодні холодної пори року. Добрива вносять або в розчиненому вигляді при поливі, або в сухому, перекопуючи грунт на невелику глибину.

Правильний полив

Виноград порівняно з іншими садовими культурами добре себе почуває при посухі, що пояснюється характеристиками кореневої системи, яка має велике розгалуження і відмінно проводить воду. Важливо пам'ятати, що чагарник відгукнувся на поливи. Способів, як правильно доглядати за виноградом, існує кілька, при цьому увагу слід звертати на пору року. В осінній період ґрунт зволожується спеціальними каналами, які організовуються для дренажу і засипаються землею. При сухому ґрунті холодне повітря взимку легше проникає до коріння, піддаючи їх обмороженню і подальшій загибелі.

Після поливу в ґрунті зосередиться достатня кількість вологи для подальшого розвитку в наступні періоди. При рясних поливах ґрунт промокне на 40 см, після чого волога буде поступово опускатися нижче, і влітку вона досягне глибини в 1,5 м. У цьому випадку навіть при сильній посухі чагарник буде отримувати воду. Відхід навесні передбачає обов'язковий полив винограду, якщо зима була малосніжною. Здійснюють захід до того моменту, як почнуть пробуджуватися нирки.

Під майбутній виноградник необхідно вибрати сонячне місце, де чагарник буде захищений від вітрів

Якщо необхідно затримати розвиток рослини, наприклад, для захисту від можливих заморозків, поливи здійснюють холодною водою.

При осінній посадці полив винограду виробляють безпосередньо в яму, виливаючи 2 відра води. Помістивши саджанець у лунку, присипають наполовину ґрунтом і знову виливають 2 відра води. Щоб прогріти ґрунт навесні, можна використовувати гарячу воду, а після зволоження поливають теплою водою. У перший рік життя куст молодого винограду повинен сформувати хорошу кореневу систему. Спершу коріння починає розростатися біля посадкової ями, що говорить про необхідність здійснювати поливи першого року росту в канал, для формування якого відступають 30 см від рослини, заглибившись на 20 см. Необхідність у цьому поливі визначається при огляді чагарнику та його листя і виробляється теплою водою. Наступні періоди зростання і розвитку є більш сприятливими для зрошення. Відбувається:

• пробудження нирок;
• закінчення цвітіння;
• розвиток і дозрівання ягід.

Догляд за виноградом навесні має деякі особливості. Якщо виноград полити до цвітіння або ж під час нього, то це різко позначиться на втраті кольороносів. Перед збором врожаю також не варто здійснювати поливи, оскільки це призведе до неповного дозрівання ягід і їх розтріскування.

Як обрізаються молоді чагарники

Як виконується обрізка молодого винограду? Як правило, чагарники, яким не більше 6 років, вважаються молодими. Такий куст активно нарощують зелену масу і готується до плодоношення. У цей момент основне завдання дачників - правильно сформувати чагарник, щоб він добре плодоносив.

Для цього в перший рік посадки молодий виноград необхідно позбавити від зайвої порослі, щоб активізувати процес формування рукавів.

Якщо не займатися своєчасною обрізкою лоз, буде спостерігатися регулярне скидання суцвіть, тобто про повноцінний урожай не може бути й мови. Та й якість мізерного врожаю буде мінімальною.

Осінній догляд за виноградом

В осінній період догляд за виноградом складається з таких заходів, як підживлення, обрізка, полив, профілактичні процедури від хвороб і шкідників, а також захисту чагарнику в зиму. При обрізці переслідуються цілі не тільки омолодження куща, але і збільшення врожайності. Ягоди дозрівають швидше, що пов'язано з більшою інтенсивністю співкоруху в молодих втечах, ніж у старих. В обрізці є й інші позитивні сторони: збільшується морозостійкість, профілактичні заходи від хвороб і шкідників полегшуються, при цьому видаляються хворі та пошкоджені втечі.

Обробка винограду з метою захисту від захворювань і шкідників

Небезпечними захворюваннями винограду є мілдью, сіра гниль, оідіум. Перед обробкою в обов'язковому порядку проводиться візуальний огляд. Якщо виявлені втечі уражені інфекцією, їх акуратно видаляють, а сам куст обробляють спеціальними препаратами.

Перелік пропонованих засобів боротьби з мілдью сьогодні досить великий і різноманітний. Серед найбільш популярних засобів, які можна без проблем придбати варто виділити наступні:

• Рідоміл;
• Амістар;
• Картоцид;
• Новозір;
• Пенкоцеб.

Обприскування лози перед укриттям

До ефективних засобів боротьби з оідіумом відносять шалені препарати:

Для протидії сірій гнили використовуються препарати:

Якщо куст схильний до негативного впливу від життєдіяльності гроздевої листовертки, кущі потрібно обприскувати відваром тютюну і ромашки.

Укриття винограду на зиму

Одним з поширених матеріалів для укриття виноградної лози на зиму є хвойний лапнік, що обумовлено слабкою схильністю до заморозків. Однак далеко не у кожного садовода поблизу є хвойний ліс, тому можна використовувати різний приховний матеріал, яким загортають кущі або приколюють лозу до землі. Таким матеріалом може бути агроволокно або плівка. Варто врахувати, що агроволокно в регіонах з тривалими морозами не підходить як основний приховний матеріал. Його використовують тільки в комбінації з іншими матеріалами.

Існують сорти, що характеризуються хорошою зимостійкістю, і тому догляд за виноградником в осінній період не потрібен. Однак потрібно враховувати кліматичні особливості регіону вирощування. Щоб підвищити зимостійкість, рослину в період спокою піддають загартуванню. Початковий етап триває протягом 2 тижнів при температурі + 10... 0. С. Протягом цього періоду крохмаль розщеплюється в цукри, які наділяють рослину енергією, що дозволяє легше переносити заморозки. Другий етап загартування триває також протягом 2 тижнів при температурі -1... - 15. С.

Як захистити виноград від морозів?

До одного з найнадійніших способів укриття виноградника на зиму відноситься закопування його в грунт і подальше укриття шаром ґрунту і снігу. Слід дотримуватися такого правила: грунт насипають висотою в 35 см. Якщо на кущах є недозрілі втечі, то укриття таким способом дозволить зберегти їх до весни. До додаткових заходів належить обприскування куща гашеною звісткою, після чого лозу сушать і загортають в укривний матеріал, що захистить її від загнивання. Потім чагарник пригинають до землі, укладають у підготовлену траншею, закріплюють і присипають землею. Щоб уникнути затоплення траншеї, зверху укладають шар руберойду.

Деякі досвідчені садівники, які проживають у регіонах з холодним кліматом, використовують «сухий» зимовий спосіб укриття виноградника. У цьому випадку лозу не закопують, що запобігає їй від загнивання, але гарту все одно піддають. Плодові гілки і рукави збирають у пучок, укладають і закріплюють на дні траншеї, підклавши під лозу, наприклад, руберойд. Як укриття використовують дерев'яні щити товщиною 30 мм, зверху яких укладають руберойд або поліетилен, що забезпечить захист від талих вод. Таким чином відбувається правильна зимівка винограду.

Виноград після зими відкривають, як встановиться стабільно тепла погода. Молоді втечі відокремлюють один від одного і прикріплюють до шпалери. Догляд за виноградом ранньої весни зводиться до вологозарядкового поливу. Після проведених процедур залишиться тільки чекати розпускання нирок, розвитку потужного чагарнику і великих ароматних грозд'єв.

Обрізка виноградного куща

Формування крони виноградних кущів за допомогою обрізки є одним з найбільш творчих і відповідальних занять при вирощуванні цієї плодової культури. Виноградна лоза повинна бути такої форми, щоб вона змогла адаптуватися до місцевого клімату і при цьому не перешкоджала укриттю на зимовий період.

Способи

Обрізати виноградну лозу можна кількома способами. Розгляньмо кожен з них детальніше.

Коротка

Для цього методу обрізки залишають не більше 4-х очок на втечах. Їх називають сучками. Коротка обрізка проводиться виключно на молодій виноградній лозі з метою зміцнити прикореневу систему. У зв'язку з тим, що більше половини однорічних втечі видалені відбувається динамічний розвиток втечі з нирки.

Середня

Цей метод - один з найпоширеніших серед власників виноградника. Середня обрізка передбачає залишати не більше 10 очок на втечах. Гілки, на яких виростають грозди винограду, можуть приймати форму горизонтальної дуги, або сильно нахилятися до землі.

Такий метод формування куща дозволяє забезпечити високе плодоношення, при цьому не знижуючи якісність ягід.

Довгий

Цей метод обрізки виноградного куща передбачає наявність не більше 20 очок на втечах. Довга обрізка ідеально підходить для сильнорослих рослин, які часто зустрічаються в середньоазіатських сортах винограду. При коректно виконаній процедурі, виноград починає краще плодоносити вже в наступний сезон.

Змішана

Зрізання на плодові ланки - альтернативна назва змішаної обрізки. Досить часто до цього методу вдаються на невеликих виноградниках. Систематична зрізка нової втечі дає можливість не позбутися високих показників врожайності і соковитості плодів.