Как вырастить укроп на подоконнике зимой: выращивание из семян, посадка, подкормка и уход

Выращивать укроп на подоконнике довольно просто. Однако по сравнению, например, с зеленым луком, он требует обязательной подсветки и даже однократного внесения удобрения. Благодаря правильному уходу первый урожай можно получить уже через 1,5 месяца после всходов семян. Вторая волна пойдет спустя еще один месяц.

Можно ли вырастить укроп на подоконнике

Выращивать укроп, петрушку, лук и другую зелень в домашних условиях вполне возможно, поскольку в квартире всегда поддерживается нужная температура. Это несложный процесс, но есть отдельные нюансы, которые следует учитывать.

Для выращивания укропа на подоконнике специальных условий не требуется, главное – обеспечить хорошее освещение

Чтобы успешно выращивать укроп на подоконнике зимой, начинающим следует обратить внимание на основные практические советы:

• высаживать растения желательно весной, а урожай собирать летом;
• даже в теплое время года (в пасмурную погоду) обязательно нужно подсвечивать культуру (продолжительность дня не менее 12 ч);
• температура должна быть комнатной или чуть ниже: растение хорошо переносит 13-15 °C;
• подкармливают укроп только после появления первых всходов, а поливают регулярно, чтобы почва была умеренно влажной;
• приобретать семена лучше свежего урожая и только в магазинах. Можно собрать их, если сорт дает хорошую зелень. Перед посадкой их нужно обязательно продезинфицировать марганцовкой;
• семена растения долго не всходят (на протяжении двух недель), это нормально – беспокоиться не стоит.

В остальном правила выращивания укропа в домашних условиях практически ничем не отличаются от выращивания, например, петрушки. Его нужно регулярно поливать и главное – следить за тем, чтобы зелень не увядала и не уходила в цветоносы. Для этого поддерживают приемлемый уровень влажности за счет распыления, что особенно важно в жаркий сезон.

Внимание! Если есть возможность, емкости с укропом лучше поставить на южные или восточные окна: чем больше света получит растение, тем пышнее будет зелень.

Сорта укропа для подоконника

Специального сорта укропа для выращивания на подоконнике нет. Для этих целей можно подбирать тот или иной вид, в зависимости от скорости его созревания.

• Грибовский – хороший скороспелый сорт, нетребователен к уходу, переносит разницу температур и различные болезни. Зелень хорошо пахнет, достаточно кустистая;
• Гренадер – еще один раннеспелый укроп, который даст быстрый урожай на подоконнике;
• Ришелье – пахучий укроп с сине-зеленой листвой, относится к среднеспелым сортам;
• Кибрай – позднеспелый вид, дающий широкие, красивые листья, которые отлично подойдут для сервировки блюд;
• позднеспелые сорта укропа высокой урожайности: Салют, Гурман, Русский размер.

Важно! Раннеспелые сорта укропа быстро дают урожай, хотя потом вытягиваются в цветоносы, в результате чего на них будет мало листьев и много плотных веток, которые не используются в пищу. Позднеспелые сорта лишены этих недостатков, но урожай дадут значительно позже.

Гренадер – один из классических салатных сортов укропа

Как посадить укроп на подоконнике

Посеять укроп на подоконнике несложно. Для этого следует подобрать удобную емкость, приобрести грунт (или составить его самостоятельно) и подготовить семена.

Подготовка грунта и посадочной емкости

Грунт для выращивания укропа на подоконнике подойдет любой. Например, можно приобрести смесь для рассады в магазине или сделать собственную композицию. Для этого используют несколько компонентов:

• садовая земля – 1 часть;
• перегной – 1 часть;
• песок – 1 часть;
• торф – 2 части.

Можно смешать одинаковое количество перегноя с садовой почвой, добавив 2-3 горсти песка. Если есть сомнения, грунт желательно продезинфицировать, выложив на ночь в емкость со слабым раствором марганцовки.

Емкость для выращивания укропа на подоконнике подойдет любая: цветочные горшки небольших размеров (объем 1,5-2 литра) или деревянные ящики. Последний вариант более практичен – можно высадить целый ряд зелени.

В эстетическом плане лучше выбрать горшки, тогда укроп на подоконнике будет украшать интерьер

Важно! В емкости обязательно должно быть несколько дренажных отверстий. Поскольку полив будет довольно частым, под них ставят поддон – точно так же, как и для комнатных цветов.

Подготовка посадочного материала

Посадить укроп можно в любое время, начиная с марта и вплоть до конца августа. При этом оптимальным сроком считается именно ранняя весна, поскольку возникнет меньше проблем с подсветкой благодаря естественному солнечному свету. Укроп – теплолюбивая культура, и возделывать его лучше именно в летний сезон.

Укроп на подоконнике выращивают из семян, которые нужно предварительно подготовить. На несколько дней их выкладывают между слоями влажной марли, которую помещают в теплое место, например, рядом с батареей под подоконником, где будет выращиваться укроп. Спустя 2-3 дня приступают к посадке. За несколько часов до этого семена протравливают. Их помещают в емкость со слабым, чуть розоватым раствором марганцовки. Воду можно сменить 1-2 раза.

Правила посадки укропа дома на подоконнике

Технология посадки очень простая. Она заключается в выполнении следующих пунктов:

1. Горшок для укропа промывают и укладывают на дно небольшой слой мелких камней. Затем высыпают заранее подготовленный грунт
2. На поверхности делают бороздки.
3. Высаживают семена на глубину до 1 см.
4. Сверху присыпают грунтом, утрамбовывать не нужно.
5. Обильно поливают и ставят в теплое место (температура 25 °C) на несколько дней.

Емкость закрывают пленкой или стеклом, периодически убирают, чтобы почва успевала немного просыхать. Ночью рекомендуется переносить горшок на подоконник и немного открывать форточку, чтобы температура понижалась, например, до 16-18 градусов.

Первые ростки появятся спустя 10-15 дней. Как в открытом грунте, так и на подоконнике укроп растет довольно медленно. Почву нужно периодически увлажнять из распылителя так, чтобы ее поверхность всегда оставалась умеренно влажной (но не слишком).

Как только появились первые всходы, пленку убирают, но ящики продолжают держать в теплом месте. Спустя неделю его можно перенести на подоконник, где поддерживается комнатная температура (18-22 °C). В других условиях укроп будет чувствовать себя не так комфортно и может уйти в цвет, а не в зелень.

Внимание! При выращивании укропа на подоконнике его семена можно сажать на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы потом не прореживать.

При этом между рядами семян выдерживают интервал не менее 10 см.

Первые всходы укропа появятся через 2 недели после посадки

Уход за укропом на окне

Для успешного возделывания укропа на подоконнике главным условием является обеспечение стабильного освещения, увлажнения и температуры не ниже комнатной.

Оптимальные условия выращивания укропа на подоконнике зимой

Огородная зелень очень светолюбива. Поэтому в домашних условиях понадобится обязательная подсветка с помощью одной или нескольких фито- либо люминесцентных ламп белого свечения. Правила их применения:

• мощность лампы должна составить не менее 100 Ватт для освещения 1 м² площади;
• вывешивают ее на расстоянии 50 см от верхушек побегов;
• общая длина светового дня – 12-15 часов;
• досвечивание производят не только во время сумерек, но и в пасмурную погоду;
• режим дня должен быть постоянным. Например, каждый день можно задействовать лампу с 8 до 22 часов;
• летом при солнечной погоде дополнительное освещение применяют только для северных и западных окон.

Каждый день помещение нужно проветривать, чтобы создать условия, максимально приближенные к природным. Дополнительно увлажнять воздух и зелень из распылителя необязательно, за исключением жарких дней. Также увлажнение понадобится, если будет заметно, что листья начали увядать.

Полив укропа в домашних условиях

Поливают растение по мере необходимости 2-3 раза в неделю, поддерживая умеренную влажность грунта. Вода для полива должна быть комнатной температуры. Предварительно рекомендуется отстаивать ее в течение двух суток. Если в доме есть фильтр, лучше использовать очищенную воду, т. к. водопроводная может оказаться слишком жесткой.

Чем подкормить укроп на подоконнике

Несмотря на то, что укроп относится к неприхотливым растениям, при выращивании его на подоконнике подкормка обязательна. В ограниченном объеме земли питательные вещества расходуются быстрее, и грунт не может пополниться новыми соединениями.

Первый раз подкормка вносится после появления трех листочков. В этот период растению необходимо комплексное удобрение с высоким содержанием азота. Благодаря этому трава начнет расти еще быстрее, а зелень будет по-настоящему пышной. Вторую (фосфатно-калийную) подкормку можно внести на стадии формирования зонтиков, но она нужна только для получения семян, а если таких планов нет, то и удобрять необязательно.

Для пышного урожая укроп достаточно подкормить только один раз – после первых всходов

Полезные советы

Для успешного возделывания укропа в домашних условиях полезно знать о некоторых хитростях.

Первый урожай получают уже через 6 недель после появления всходов. Зелень нужно срезать ножом так, чтобы между ближайшими ветками осталось расстояние 10 см. Этим можно стимулировать дальнейший рост. В результате очередной урожай можно снять через месяц.

Зимой желательно поливать зелень талой водой. Для этого набирают снег в кастрюлю, дают ему растаять и нагреться до комнатной температуры.

Для маленького окна достаточно купить 1 фитолампу и подвесить ее по центру (часто она продается вместе с опорой, как обыкновенный светильник).

Чтобы растение получило больше света, стенки окна можно выложить несколькими листами фольги.

В мае емкости с укропом можно вынести на балкон или на застекленную лоджию. Там они будут лучше проветриваться и получат больше солнечного света. Однако делать это необязательно – при соблюдении описанных условий укроп хорошо чувствует себя и на подоконнике.

Специально обрабатывать инсектицидами и другими препаратами не нужно, поскольку в домашних условиях культура практически не поражается инфекциями или насекомыми-вредителями. Единственная проблема может быть связана с недостатком влаги – если листва начинает желтеть или увядать, полив следует увеличить. Не будет лишним опрыскивание зелени вечером, после захода солнца.

Заключение

Чтобы вырастить укроп на подоконнике, понадобится емкость и обычный грунт. Из оборудования достаточно приобрести фитолампу. Этих условий достаточно для того, чтобы получить собственный богатый урожай душистой зелени.