Мята перечная Кубанская 6: описання, відгуки, фото

Перечна мята (Mentha piperita) — міжвидовий гібрид, отриманий при схрещуванні Mentha aquatica (водної) і Mentha spicata (колосистої). У природі зустрічаються лише дичаючі рослини. Мята Кубанская 6 — один із небагатьох сортів перечної, особливо поширений на території Росії та сусідніх країн.

Селекція мяти ведеться у кількох напрямках. Перше — декоративне, коли рослину стараються зробити максимально оригінальною або красивою для вирощування на клумбах і в садах. Або виводять необычний аромат. Тут задіяні всі види мяти.

Особливості сорту Кубанская 6

Друге — господарське. Ось тут на перший план виходить мята перечна. Саме в ній найбільше змісту речовин, широко використовуваних у медицині, кулінарії і косметології. Одна група сортів включає найвищий кількість ментолу. Інша дає високий вихід ефірних масел, органічних кислот і каротину у сухих листках, забезпечує добрий аромат і смак.

Замітка! Найбільшу цінність мають сорти мяти комплексного призначення, багаті як ефірними маслами, так і ментолом. Саме до них відноситься Кубанская 6.

Опис рослини

Мята Кубанская 6 — прямостоячне багаторічне трав’янисте рослино, висотою приблизно 45 см. Стебла чотиригранні, гіллясті, добре облиствені, всередині порожні. Характерна для інших видів опушка вегетативних органів відсутня.

Листки Кубанської 6 супротивні, ланцетні, з гострим кінчиком і серцевидним основою, зеленого кольору, пильчасті по краю. Черешок короткий. Кореневище горизонтальне, розгалужене. Сосущі відростки тонкі, мочковаті.

Способи розмноження

Замітка! Щороку надземна частина мяти перечної Кубанская 6 вмирає, а весною отростає знову.

Соцвеття — колос, що складається із розсіяних у пазухах листків верхньої частини стебла ложних мутовок. Венчики п’ятичленні, неправильної форми, мелкі, блідо-сиреневі. Плоди — що складаються з 4 орешків цинобії. Утворюються вони рідко, часто безплідні, через що вирощування із насіння мяти Кубанская 6 ускладнене.

Промислове вирощування

На промислових плантациях сорт Кубанская 6 досягає висоти від 50 до 80 см. Це пояснюється тим, що в особистих підсобних господарствах перечну мяту зазвичай садять де-небудь на задворках. У кращому випадку, її поливають. Підкормки дістається Кубанської 6, тільки якщо поруч ростуть цінні культури, декоративність або плодовитість яких потрібно підтримувати за допомогою добрив.

При промисловому вирощуванні вихід сировини має бути великим, інакше займати площі культурою просто не має сенсу. Мяту Кубанская поливають за графіком, підкармлюють, борються з шкідниками і хворобами.

Особливості використання

Відповідь на це — урожай 16-20 ц листя з гектара. Вихід ефірного масла — 3,6-5,5%. У свою чергу, воно містить від 53 до 60% ментолу.

Особливості розподілу корисних речовин у мяті Кубанская 6:

• нижні листки містять більше ментолу;
• ефірними маслами багата верхня частина мяти;
• при низькій температурі ароматичних сполучень утворюється менше, але ментола в них більше.

Максимум змісту ефірних масел у перечній мяті сорту Кубанская досягається на початку квітіння:

• стебла — не більше 0,3%;
• листки — 2,4-2,75%;
• соцвеття — 4-6%.

Максимальний вміст ефірних масел у перечній мяті сорту Кубанская досягається на початку квітіння. Це дозволяє отримувати найкращу сировину для виробництва лікарських препаратів і парфумерної продукції.

Кулінарне застосування

Проте перед тим, як використовувати мяту перечну Кубанская у кулінарних рецептах, потрібно точно знати, який вид там застосовується. Оскільки про це не завжди пишуть, краще спочатку приготувати «пробне» блюдо. Дело в тому, що аромат і кількість ефірних масел відрізняються не тільки у різних видів, але й від сорту до сорту.

Самий сильний запах і пряний смак — у мятою перечної. Спеціалісти називають її освіжуючою, холодною, бодряччою. Звичайні люди вперше чують ментол, розбавлений більш приємними трав’яними нотками. Сорт Кубанская 6 виділяється змістом ароматичних масел навіть у своїй групі.

Полезні властивості

Куди можна додавати Кубанську мяту. Мяту перечну, сорт Кубанская 6 в тому числі, застосовують для ароматизації уксусу, сыров, чаю. Її використовують при консервуванні, причому кладуть як у солення, так і в компоти. Ароматні листки беруть для приготування десертів і напоїв. Наприклад, знаменитий Мохіто зобов’язаний своїм неповторним смаком саме перечній мяті.

Мята перечна добре поєднується з овочевими і фруктовими салатами, сырами. Її листки надають неповторний смак і аромат жаркому з усіх видів м’яса, супам, маринадам.

Медичні властив

Медичні властивості

Мята перечна Кубанская 6 завдячує своїм лікувальним якостям високому змісту ментолу, ефірних масел і антиоксидантів. Вона широко застосовується у фармацевтиці для приготування препаратів, що сприяють розслабленню м’язів шлунка, зменшенню бурчання і полегшенню діареї. Настої з листків використовуються при захворюваннях травного тракту, а також для зняття болю в шлунку та печінці.

Крім того, сорт має антибактеріальні і протизапалені властивості, що робить його корисним при м’яких формах простуди та респіраторних захворювань. Спеціали рекомендують використовувати збиток м’яти для промивання носа або інгаляцій, щоб полегшити дихання і зменшити набряк слизистої.

У народній медицині Кубанську мяту використовують для приготування мазей, які допомагають усунути болі в додаткових кістках і м’язах. Також її застосовують для локального нанесення на шкіру при подразненнях, синцях або після опіків, завдяки високому змісту каротину і антиоксидантів.

Косметичне застосування

Ефірні масла м’яти перечної Кубанская 6 додають продуктам парфумерно-косметичної галузі свіжий, бодрячий запах. Їх використовують у лосьйонах для зміцнення шкіри, м’яких пиликах і масках для очищення пор. Сорт має високу концентрацію компонентів, що сприяють регенерації клітин, тому часто входить до складу косметики для жирної шкіри або з акне.

Настої з листків також застосовуються в домашніх рецептах як природний відбілювач волосся, або для зміцнення і оновлення покриву. У косметичних масках м’ята допомагає створити ефект “закликаного” східного після процедури.

Контрабандою і вирощування

У багатьох регіонах Кубанська 6 росте як дика, але згодом її почали культивувати на спеціальних плантациях. У цьому випадку важливо контролювати умови зростання: температура повинна бути стабільною, а ґрунт — добре дренований і багатий на органічні речовини. Плантують сорт переважно в період весни, коли земля повністю прогрілася.

Для підтримки продуктивності і якості посадки необхідно регулярно поливати рослину, використовуючи м’яку воду, і застосовувати добрива, що підвищують кислотність ґрунту. Найкращі результати дається при вирощуванні на сонячних ділянках, де рослина отримує достатню кількість світла.

Мята перечна Кубанская 6 — це унікальний сорт з високою адаптивністю, який поєднує в собі стабільність урожаю, неповторний аромат і широкий спектр застосувань. Вона підходить не тільки для промислового зростання, але і для вирощування на дачних ділянках, особливо якщо ви хочете мати доступ до природної сировини для лікування, кулінарних експериментів чи зроблення косметики вдома.

Усе це робить Кубанську 6 однією з найпопулярніших і корисних форм м’яти, яка може стати навіть для вас. Варто просто правильно вирощувати, обробляти і використовувати.