Опис антракнозу винограду, як проявляються ознаки і чим його лікувати

Серед хвороб винограду грибні різновиди займають одне з перших місць, тому антракноз не стане для досвідченого садівника чимось дивовижним. Однак далеко не всі дачники звертають увагу на перші його ознаки, а в міру розвитку недуги він охоплює всі великі ділянки рослини, в запущених випадках провокуючи загибель лози. Що ж з себе представляє антракноз, на які симптоми недуги варто звертати увагу і чим лікувати захворювання - в цьому варто розібратися більш уважно.

Що таке антракноз винограду

Антракнозом прийнято називати грибну недугу винограду, вражаючу втечу, листя, суцвіття і навіть ягоди. Збудник хвороби Gloeosporium ampelophagum Sacc. (друга назва - Elsinoe ampelina) відмінно пристосовується до умов навколишнього середовища, зберігаючи свою життєдіяльність як при високих, так і при знижених температурах повітря. На уражених ділянках лози він живе до п'яти років, переважно у вигляді міцелію, пікнід, склероціїв. За один сезон з'являється до 30 поколінь суперечка, що проростають при постійному впливі крапельножидкою вологи і температури в межах + 10... + 40 ° C. Якщо стовпчик термометра не перевищує значення + 12 ° C, інкубаційний період займає близько 12 днів, але при більш підходящій температурі + 24... + 25 ° C, цей термін скорочується до 3-5 днів.

Чому з "являється хвороба

Першопричиною зараження винограду антракнозом є потрапляння в глибинні тканини пошкодженої лози або її листя збудника недуги. Його суперечки швидко поширюються вітром і краплями вологи, при наявності якої і відбувається подальше інфікування здорових частин рослини. Оптимальні умови для успішного розвитку антракнозу на винограді - мінімум двотижневе збереження температури повітря не нижче + 2 ° C або її підтримання на значенні + 25 ° C близько 3-5 днів. Виходить, що зараження лози антракнозом відбувається починаючи з ранньої весни і протягом усього подальшого вегетаційного періоду. Потепління, з одночасним підвищенням вологості тільки сприяє поширенню грибка, але якщо літо видасться сухим і дуже спекотним, цілком ймовірно вдасться обійтися без масових втрат винограду (при низькій вологості, суперечки не набухають і втрачають здатність до склеювання).

Нерідко перші ознаки хвороби проявляються незабаром після:

• сильних і затяжних дощів, граду;
• частих поливів, які зрештою призводять до заболочення та перезволоження ділянки з виноградником;
• випадання рясної роси, що з'являється вночі на листях і втечах винограду;
• штучного дощування виноградника;
• тривалого виростання лози в загущених посадках;
• недостатнього дренажу ґрунту, через що дощові та поливні води накопичуються біля кореневої системи рослин.

Чи знаєте ви? Щоб витягти з винограду максимум користі не варто купувати його раніше серпня. Максимальна концентрація вітамінів з'являється в м'якоті ближче до середини осені.

В першу чергу завжди страждають молоді втечі та листя культури, але при швидкому поширенні антракнозу не можна виключати ймовірність ураження старих одревеснілих втечі. Недостатня циркуляція повітря між ними сприяє повільному висиханню поверхні, тим самим створюючи ідеальні умови для розвитку і поширення грибної інфекції.

Як виявляються ознаки

Перше, що може помітити садовод при ураженні винограду антракнозом - бурі плями на листях рослини, які часто мають темно-біле окаймлення і можуть зливатися між собою. На місцях таких вкраплень з часом утворюється отвір, що пояснюється швидким відмиранням тканин. На втечах винограду сліди захворювання проявляються у вигляді вдавлених, коричнево-бурих плям овальної форми. Досить часто вони мають рожевато-сіру середину, з більш темним окайманням. Після розтріскування тканин утворюються глибокі виразки, через які втечі надламуються і швидко всихають.

Подібні симптоми характерні для гребенів і черешків листя, але якщо уважно придивитися до різних частин винограду, напевно можна виявити й інші симптоми антракнозу. Іноді плямистість помітна навіть на самих ягодах, особливо якщо вони вже встигли дозріти. Щоб не помилитися в поставленому діагнозі варто більш уважно оглянути листя, втечі, суцвіття і гріздя рослини.

Листя

У нормі листи винограду повинні мати рівну і чисту поверхню, рівномірного світло-зеленого або насичено-зеленого забарвлення. При ураженні листових пластин Elsinoe ampelina на них з'являються згадані некрозні плями, діаметром 1-5 мм. Найбільш схильні до інфікування молоде листя, на якому плями утворюються вздовж основних жилок. Порушуючи харчування пластин, вони негативно позначаються і на нормальному розвитку самого аркуша. Кінчики втечі з молодими листочками здаються усохшими або обпаленими. Якщо антракноз почав вражати більш старі екземпляри, що розрослися і зливлися між собою плями, можуть стати причиною розламування пластини відразу в декількох місцях.

Втечі

Сильніше за інших страждають молоді втечі, які більшою мірою схильні до антракнозу. Некроз тканин у місцях утворення зливання бурих плям з округлими або кутовими краями викликає поздовжнє розтріскування кори і може поглиблюватися до середини лози. Через це втечі стають крихкими і їх легко можна зламати навіть несильним здавлюванням руки. Приблизно такий же вплив хвороба робить на черешки листя, через що недосвідчений садівник може сплутати подібні пошкодження зі слідами від граду. Відмінність полягає лише в тому, що краї ран, утворених через хворобу злегка підняті і пофарбовані в чорний колір.

Суцвіття

Пензлі винограду дуже чутливі перед антракнозом, тим більше в період цвітіння або за кілька днів до початку дозрівання ягід. На поверхні суцвітей проявляються ті ж буро-коричневі плями, що і на інших частинах зараженого винограду, а якщо кольорова втеча постраждала від запущеної форми некрозу - квіти почнуть обсипатися, частину кисті повністю зав'яне і загине.

Грозді

Перші ознаки ураження ягід - плями з темною каймою на їх поверхні. Центральна частина поразки спочатку набуває фіолетового кольору, але поступово стає оксамитовою. Ягоди часто розтріскуються, а деякі з них набувають потворних форм. При сильному ураженні посадок можна втратити до 80% врожаю.

Крім візуальної оцінки стану виноградних плантацій, існують і лабораторні методи діагностики антракнозу. Одним з дієвих способів заслужено вважається мікроскопічний аналіз ураженого матеріалу. Взяті зразки поміщають у вологе середовище і залишають там на 2-3 години, до появи на поверхні рожево-помаранчевого нальоту, що легко відокремлюється за допомогою препарівальної голки. Оглядаючи відокремлені тканини під мікроскопом, можна помітити конідієносці і конідії збудника, що мають овальну форму і розміри в межах 3 2 або 6 8 мкм. Зазвичай вони містять в собі 1-2 округлих включення, детальне вивчення яких підтвердить їх маслянисту структуру.

Чим лікувати виноград від антракнозу

Особливості лікування антракнозу винограду багато в чому залежать від стадії поширення недуги. При обмеженому ураженні поверхні (характерно для початкових етапів розвитку проблеми) можна використовувати народні засоби і застосовувати агротехнічні прийоми, з обов'язковим видаленням уражених частин винограду. У запущених випадках лікувати рослини набагато складніше і без спеціальних фунгіцидних препаратів обійтися вже не вийде. Який би спосіб боротьби з хворобою не був обраний, в будь-якому випадку він буде мати свої індивідуальні особливості на кожному етапі розвитку хвороби.

Чи знаєте ви? Темні сорти винограду вважаються кориснішими за світлі. Якщо ж ви хочете витягти з ягід максимум користі, краще їсти їх разом зі шкіркою, так як саме вона є кладемо корисних речовин (в м'якоті їх менше).

При перших ознаках

Зазвичай перші ознаки антракнозу виявляються на аркушах рослини. Якщо темних плям ще небагато, і виноградний куст загалом виглядає непогано - можна обприскати його розчином колоїдної сірки (на 1 л води потрібно взяти не більше 5-6 г речовини) або обробити бордоською сумішшю (1%).

З народних засобів, для боротьби з хворобою часто використовують кефір, содові та мильні розчини. Однак у сучасних реаліях всі вони малоефективні, тому навіть на початкових етапах розвитку хвороби краще застосовувати перевірені хімічні препарати.

На початковому етапі

При помірному ураженні виноградних кущів і появі бурих плям переважно на листях винограду, можна спробувати впоратися з хворобою за допомогою мідного купоросу: 100 г на 5 л води. Отриманою голубуватою сумішшю обприскують весь куст, але обов'язково в день її приготування. Бордоскою сумішшю корисно обробляти рослини кілька разів за сезон. У перший раз обприскування проводять навесні, як тільки втечі виростуть до 10 см в довжину, другий раз процедуру проводять при розгортанні 2-3 справжніх листя, а потім повторюють через кожні три-чотири тижні весь вегетаційний період рослини.

З готових препаратів останнім часом часто використовуються біосклади, повністю безпечні для рослин і людини. З популярної продукції такого роду варто виділити «Мікосан», «Гаупсін», «Планріз». Спосіб і особливості їх застосування такі ж, як і у випадках використання хімічних фунгіцидних речовин, в чому можна переконатися, вивчивши інструкцію. Для кращого ефекту обробку повторюють через 15 днів після першого обприскування. Якщо ж протягом 1-2 днів препарат змиється з рослини дощем - доведеться нанести його повторно.

Щоб не розвинулася підвищена стійкість хвороботворних мікроорганізмів до будь-якого одного варіанту хімікатів, рекомендується чергувати обрані суміші.

Поки ураження лози необширне і ознаки антракнозу помітні тільки на окремих частинах куща, разом з народними засобами і біологічно активними препаратами можна використовувати агротехнічні прийоми для усунення проблеми. Основними діями в даному випадку будуть:

1. Прополювання ґрунту під виноградником, для його очищення від сортних рослин, особливо високих, здатних істотно підвищити вологість. Без зайвої рослинності між виноградними кущами вітер краще підсушує лозу і поверхню ґрунту.
2. Вилучення уражених недугою частин рослини. Зрізаючи втечі, намагаються захоплювати не менше 4 см здорової частини відростка, повністю видаляючи лише пензлі і заражені антракнозом листя культури. Після зрізання всі пошкоджені частини потрібно відразу помістити в окремий мішок, не допускаючи їх контакту з поверхнею землі або іншими рослинами.
3. Використання фосфорно-калійних добрив. Вони здатні підвищити стійкість винограду до основних недуг, зокрема і антракнозу, для чого обприскування кущів проводять 1-2 рази за сезон.
4. Посадка міцних саджанців, стійких до грибкового ураження. Цю рекомендацію можна віднести як до агротехнічних заходів, так і до основних профілактичних порад, перед посадкою винограду.

Чи знаєте ви? Стародавні єгиптяни вирощували виноград у дельті Нілу ще в шостому тисячолітті до нашої ери. Підтвердженням цьому служать археологічні знахідки сучасних вчених.

При сильному зараженні

Якщо виноград сильно постраждав від антракнозу, без серйозних хімічних засобів боротьби вже навряд чи вдасться обійтися. Видаливши надто плямисті ділянки рослини, інші частини варто обробити сильнодіючими хімічними речовинами, серед яких особливою популярністю користуються такі склади:

• «Цинеб»;
• «Полікарбацин»;
• «Каптан»;
• «Фталан»;
• «Рідоміл»;
• "Квадрис" "
• «Скор».

Найчастіше дані препарати рекомендується застосовувати після планової осінньої обрізки лози або вже ранньої весни, до розпускання на винограді перших нирок. Це допоможе знищити суперечки грибка, які перезимували. Низькі дозування речовини будь-якого з перерахованих препаратів, можна використовувати і в якості профілактики антракнозу, особливо якщо проблема вже зустрічалася раніше на цій ділянці. Щоб уникнути резистентності мікроорганізмів до діючих компонентів, рекомендується чергувати їх між собою, повторюючи обробки кожні 3-4 тижні. Втім, це стосується застосування абсолютно будь-якого фунгіцидного складу.

Заходи профілактики антракнозу винограду