Що можна приготувати у вафельниці

Чи можна в вафельниці готувати інші страви крім вафель?

Відповідь проста: "Можна. Навіть необхідно ". Приготування займе зовсім небагато часу. Для таких досліджень в кулінарній області підходять як прилади, вироблені в радянську епоху, так і сучасні моделі, які з кожним роком продовжують вдосконалюватися заводом-виробником. Найбільш універсальні з них електричні вафельниці.

УВАГА! Не намагатися проводити кулінарні експерименти з моделями, призначеними для випічки тонких вафель.

Які страви можна приготувати у вафельниці?

Електровафельниця підходить для смачних, м'яких і хрустких солодких і прісних вафель. Крім солодощів, електрична форма дає можливість спробувати й іншу випічку, відмінну від них. Наприклад, це:

• піца;
• драники з картоплі;
• омлет;
• сосиска в тесті;
• картопляна запіканка;
• чизбургер;
• лаваш;
• бекон.

Оригінальні рецепти страв у вафельниці

Найбільшою популярністю серед господарок володіє рецепт піци з сиром і томатами, яку можна спекти двома способами.

Піца

Перший варіант передбачає використання готового шару бездрожжевого тесту. Отже, рецепт піци.

Складові компоненти:

• бездрожжеве шаре тісто - 250 г;
• ковбаса напівкопчена - 10 г;
• твердий сир - 70 г;
• помідори черрі - 5 шт;
• кетчуп - 4 ст. ложки.

Залежно від смакових переваг можна додати свіжої зелені.

Тісто нарізається квадратиками, рівними розміру форми і промазується кетчупом. Потім викладається порізана соломкою ковбаса, зверху на неї помідори, нашинковані тонкими гуртками, зелень і натертий сир. Все накривається ще однією частиною тесту і запікається близько чверті години.

Другий спосіб виготовлення - піца, основою якої є рідке тісто.

Складові компоненти:

• масло вершкове топлене і молоко - по одній склянці;
• яйце куряче - 3 шт;
• твердий сир і ковбаса - по 150 г;
• маслини - 3 ст. ложки;
• борошно - 1 склянка;
• розпушувач - одна столова ложка;
• щепітка солі.

Вершкове масло і молоко змішується між собою, додаються яйця, борошно, розпушувач і сіль. Маса збивається і виходить рідке тісто, в яке доповідаються всі інші нарізані інгредієнти. Випікається така піца до появи золотистої корочки.

Омлет

Рецепт омлету досить простий, виглядає після запікання він апетитно.

Компоненти:

• борошно млинне - 1 ст. ложка;
• дві щепотки солі;
• олія соняшникова рафінована - 1 ст. ложка;
• одна щепотка молотого чорного перцю;
• молоко - 2 ст. ложки;
• яйце куряче - 2 шт.

Молоко і яйця збиваються, до отриманої суміші додають сіль, перець і соняшникову олію. Потім засипається борошно і знову підіймається до отримання однорідної маси, яка, в свою чергу, наливається в електровафельницю і залишається в ній до готовності.

Запіканка з картоплі

Картопляна запіканка - одна з найсмачніших страв у щоденному раціоні харчування. Існує багато різних рецептів для її приготування, серед них і для вафельної форми.

Склад страви:

• картопля - 200 г;
• сметана - 75 г;
• яйце - 1шт;
• борошно - 25 г;
• олія рослинна - 2 ст. ложки;
• сіль, перець до смаку.

Картопля чиститься, дрібно натирається, а сік віджимається. До картоплі додаємо яйце, сметану, сіль і перець, потім наливаємо масло і насипаємо борошно. Все перемішується до отримання однорідної суміші. Закладається в форму і запікається, готова запіканка через 15 хвилин.

Чізбургер

Для ситного і смачного перекусу дуже підходять гарячі бутерброди - чізбургери.

Компоненти:

• вафлі - близько п'яти штук;
• 2 яйця;
• 200 мл молока;
• 140 г пшеничного борошна;
• 60 гр борошна з перловки або вівсянки;
• дві третини чайної ложки розпушувача;
• щепітка солі;
• 50 г вершкового масла;
• 100 мл води з газом.

Для начинки слід злегка обсмажити бекон і підготувати листя салату, помідори і майонез. Процес приготування починається з тесту для вафель. Яйця трохи підіймаються, додається молоко. В окремій мисці змішуються розпушувач, пшеничне і перлове або вівсяне борошно. До яєчної суміші теж кладеться борошно. Вершкове масло топиться, виливається в тісто, солиться і перемішується. Вистоюється при кімнатній температурі близько півгодини. В останню чергу в отриману масу додається газована вода.

Сирні чіпси

Чіпси вважаються шкідливою для здоров'я їжею, але, незважаючи на це вони дуже популярні, особливо серед дітей. Порадувати дітвору можна і чіпсами власного виготовлення, які нешкідливі і неймовірно чудові на смак.

Компоненти:

• 160 г тертого сиру;
• 140 г вершкового масла;
• 230 г пшеничного борошна;
• одна чайна ложка розпушувача;
• суміш запашних трав, сіль і перець за смаком.

Всі складові інгредієнти перемішуються до отримання однорідної консистенції. Отримана маса повинна бути і негустою, і не надто рідкою сумішшю. Тісто ділиться на кульки і поступово по одній викладається у форму. Після закриття кришки приладу кульки будуть рівномірно розподілятися по всій поверхні.

Як видно з наведених рецептів, можливості такого побутового електричного приладу, як вафельниця, необмежені. Рецептів багато і кулінарні експерименти тривають.