Смородина чорна Венера: основні характеристики

Чорна смородина - смачна і дуже корисна ягода, яка вирощується повсюдно, де дозволяють кліматичні умови. Відмінним великоплідним сортом чорної смородини є Венера. Розглянемо його докладний опис і особливості вирощування в домашніх умовах на підставі відгуків досвідчених садівників.

Опис сорти чорної смородини Венера

Самоплідний сорт чорної смородини Венера має середній термін дозрівання плодів і рано вступає в плодоношення після висадки саджанця у відкритий грунт. Куст виростає середніх розмірів, має компактно розташовані втечі, невелику густоту і гілковість крони.

Стебли рослини не мають опушення, вони вигнутої форми, світло-зеленого кольору, з рожевими вкрапленнями. Нирки мають яйцевидну форму, загострену верхівку. Листові пластини п'ятилопастні, невеликі, мають зелений колір і зморщинисту структуру, матові. Цвіте смородина дрібними блідо-рожевими бутонами, які мають легке опушення і матові чашелістики.

Історія селекції

Сорт смородини Венера був виведений в Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва. Над створенням сорту працювала група селекціонерів під керівництвом Ільїна В.С. В якості батьківських рослин були використані сіянці сортів Голубка і Бредторп. У 2004 році сорт Венера був включений до Державного реєстру Уральського регіону.

Чи знаєте ви? Чорну смородину в старовину називали «монастирською ягодою», оскільки рослина в основному вирощувалася при монастирях.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Період плодоношення сорту припадає на другу або третю декаду червня, залежно від кліматичних умов конкретного регіону. Дозрівання плодів поступове, тому збір врожаю зазвичай виробляють у 3-4 етапи.

Венера відрізняється хорошою врожайністю, яка коливається в межах 7 т/1 га, а в умовах промислового вирощування - до 17 т/га. З кожного куща в домашніх умовах збирають не менше 2,5 кг плодів, доросла рослина може давати близько 5 кг ягід за сезон.

Плоди сорту Венера дуже великі, одна ягода має середню вагу близько 3,5 г, але часто виростають екземпляри вагою в 5 г. Відмінний смак і велика кількість цукрів у складі (7,2%) роблять сорт дуже популярним серед садівників. Форма ягід смородини округла, плоди мають тонку шкірку насиченого чорного кольору.

Ягоди чорної смородини дуже корисні для людського організму, оскільки містять велику кількість корисних речовин:

• вітаміни А, групи В (B1, B2, B5, B6, B9, B12), С, D, E, H, K, PP;
• фітонциди;
• органічні кислоти;
• пектин;
• дубільні речовини;
• ефірні масла;
• натрій;
• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• залізо;
• магній.

Переваги та недоліки ґатунку

Основні характеристики сорту умовно поділяють на переваги і недоліки, виходячи з яких формується загальна думка про смородину.

• Основні плюси сорту чорної смородини Венера представлені:
• відмінними смаковими якостями плодів;
• великим розміром ягід;
• сухим місцем відриву в точці дотику плодоніжки та ягоди;
• скороплодністю;
• високою врожайністю;
• раннім терміном дозрівання плодів;
• високою морозостійкістю і засухостійкістю;
• хорошим імунітетом до основних захворювань чорної смородини.

Чи знаєте ви? Незрілі плоди чорної смородини набагато корисніші від стиглих ягід і містять в 4 рази більше вітаміну С.

• Серед недоліків сорту можна виділити:
• схильність до впливу шкідників;
• труднощі вирощування в спекотних південних регіонах.

Агротехніка

Агротехніка вирощування чорної смородини досить проста, однак від правильності її проведення залежать якість і кількість майбутнього врожаю. Розгляньмо детальніше, як правильно посадити і виростити на дачній ділянці сорт Венера.

Вибір місця і посадка

Для висадки саджанця чорної смородини підходить рівна або з невеликим ухилом ділянка. Ґрунт краще вибирати добре дренований і водопроникний. Щоб рослина не страждала від зайвої вологи, ґрунтові води не повинні підходити ближче, ніж на 1 м до поверхні ґрунту. При посадці саджанців в низинах краще вибирати височини або створювати самостійно пагорби з товстим шаром дренажу.

Для посадки смородини відмінно підходять південні і південно-західні ділянки, які мають хороше освітлення і дозволяють рослині більшу частину дня перебувати під сонячними променями. Допускається посадка і на південно-східній частині плантації, якщо вона не затінюється штучними огорожами або деревами.

Кращими ґрунтами для посадки чорної смородини вважаються дерново-підзолисті, суглиністі, сірі лісові. Висаджувати молоді рослини чорної смородини у відкритий грунт рекомендується восени - з вересня до початку жовтня.

Процедура висадки саджанців наступна:

1. За 3 тижні до планованої дати здійснення процедури виконують підготовку посадкової ями з розмірами: 60 см - у глибину і 70 см - у діаметрі.
2. На дно ями насипають 50 см сухої трави, 20 см ґрунту, готують поживний шар: змішують 2 відра ґрунту, 7 кг гною, 250 г суперфосфату, 120 г калійного добрива і 30 г золи.
3. Через 3 тижні приступають до посадки смородини. На дно ями встановлюють рослину, розправляючи коріння в сторони.
4. Присипають кореневу систему родючим шаром ґрунту, утрамбовують для фіксації рослини.
5. Поливають 2 відрами теплої води, а якщо грунт просяде після поливу, то досипають відсутню частину.

Відхід

Полив чорної смородини виробляють регулярно, оскільки рослина надає перевагу вологому ґрунту. Перший полив виконують під час активної вегетації куща у весняний період. Поливають рослини 1 раз на 2 тижні 2-3 відрами теплої води по периметру крони.

Зволожувати ґрунт слід до моменту початку дозрівання плодів: коли ягоди почнуть фарбуватися, варто припинити полив, щоб уникнути розтріскування плодів.

Якщо ґрунт під кущем буде постійно пересушений, ґрунт почне тріскатися, що негативно позначиться на кореневій системі. Щоб уникнути такої ситуації, навесні ґрунт під кущем мульчують мхом, торфом або соломою.

Підживлення чорної смородини слід виконувати 2 рази за сезон для збагачення поживними речовинами і стимуляції хорошої врожайності:

1. Навесні, під час активної вегетації куща, проводять внесення азотних підживлень. Молоді кущі удобрюють 40 г сечовини на 1 рослину. Після 4-го року вирощування кількість добрив зменшують, вносячи 25 г сечовини під 1 куст.
2. Восени, при підготовці кущів до зимівлі, в грунт вносять органіку у вигляді 4 кг пташиного поміту, компоста, гною, змішану з 10 г сірчанокислого калію і 50 г суперфосфату. Поживну суміш вносять під кожен куст при перекопуванні ґрунту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Чорна смородина сорту Венера має хороший імунітет, тому рідко піддається впливу захворювань. Однак при несприятливих погодних умовах стійкість сорту може трохи знижуватися, що призводить до ураження кущів деякими захворюваннями, до яких відносять:

1. Антракноз - грибкове захворювання, яке стає причиною появи невеликих червоних і бурих плям на листових пластинах. Для лікування кущів використовують бордоську рідину згідно з інструкцією.
2. Мучнисту росу - грибкову хворобу у вигляді білого пухкого нальоту на листях і ягодах. Для лікування застосовують метод обробки рослини мідним купоросом згідно з інструкцією.
3. Іржу - на листях з'являються руді точки або випуклості помаранчевого кольору. Лікувати іржу необхідно препаратом «Фітоспорин» згідно з інструкцією.