Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом шаверми, яку мої близькі дуже люблять. Дуже проста страва і головне робиться досить швидко. І детальний фотоопис як завернути шаверму.

Ах, тирамісу, цей ніжніший італійський десерт. Кого він може залишити байдужим? Ми часто ласуємо ним у кав'ярнях і ресторанчиках, він подобається і дорослим, і дітям. А давайте приготуємо його вдома. «Сир маскарпоне це дорого» - скажіть ви. Але я покажу як приготувати в домашніх умовах тирамісу, нітрохи не гірше ресторанного і без використання сиру маскарпоне. Ми продовжуємо експерименти з нашим домашнім сиром.

Я часто готую рибу, намагаючись купувати цілу, з головою і непотрошену. В результаті в морозильнику збираються «відходи» - голови, хвости, плавники. Чим різноманітніший цей набір, тим смачніший з нього бульйон. Іноді в моєму морозильнику є і вже зварений, готовий бульйон. Це дозволяє в лічені хвилини (відтанувши його заздалегідь) приготувати смачні супи.

Курчата-корнішони, мариновані в соєвому соусі з паприкою і чилі на вугіллі - смачні порційні пташки для пікніка!