Булочки «Квіточки»

Друзі мої хочу на вас навіяти трохи весняного настрою і подарувати ці дуже смачні булочки з начинкою з сиру Рікотта.

Інгредієнти для «Булочки» Квіточки «»:

Тестування

• Вода ((тепла)) - 250 мл
• Борошно пшеничне/Борошно - 600 г
• Дріжджі - 1,5 ч.
• Яйце куряче ((кім.темп.)) - 1 шт
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.

Починка

• Рикотта ((пам'ятати руками)) - 500 г
• Фета ((натерти на великій терці)) - 200 г
• Яйце куряче ((злегка збити)) - 2 шт

Обмазка

• Яйце куряче - 1 шт
• Вода - 1 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Булочки» Квіточки «»:

Булочки «Квіточки»
* * * * * * * * * * * * *
Нам знадобитися для тесту:
-----------
Вода-250 мл. (тепла)
Борошно-600м.Дрожжі-1,5
год.   Яйце-1
шт. (кім. темп.)
рослинна олія - 4 ст. лЦукор-2
ст.   Сіль-1
ч. л.

* * * * * * * * * * * * * *
Начинка:

(пам'ятати руками)
Сир Фета-200 р. (натерти на великій терці)
Яйце-2 шт. (злегка збити)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* *
Яйце-1 шт.
Вода-1 ч. л.
* * * * * * * * * * * * * * * *
Тесто замішуємо в ручну або як я в хлібопічці..

Перемішати разом борошно, цукор, сіль і дріжджів Розмішати

воду, яйце, маслоДодати

мед або цукру Тепер

додаємо борошно і включаємо режим зам   Поки

тісто піднімається приготуємо Все добре

перемішену З

тесту сформувати однакові колоски





Збираємо в кисетик
* * * * * * * * * * * * * * *
Знову залишити на 15 хв. Злегка

приплюс

  Розрізаємо гострим ножем на пелюсткиФормуємо

квітокВикласти

на противір і помазати яй

  Серединки присипати макомВипікаєм

при 180 * С до золотистого   ПРИЯТНОГО



ВАМ АПЕТИТУ!