Чорнично-сметанні кекси

М'які, ніжні і дуже смачні:-)

Інгредієнти для «Чорнично-сметанні кекси»:

• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Масло вершкове - 100 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 1 стак.
• Сметана - 1 стак.
• Чорниця (у мене була заморожена) - 0,5 стак.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 14

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Чорнично-сметанні кекси»:

Яйця збити з цукром до пишної піни.
Додати розтоплене вершкове масло і добре перемішати.
Додати сметану.

Потім, поступово збиваючи, додаємо борошно, перемішане з розпушувачем.
Тісто має вийти не дуже густим.

Всипати ягоди і акуратно перемішати ложкою.
Заповнюємо формочки тестом на 2\3 висоти (якщо формочки металеві, їх треба змастити маслом) .
Випікати 25 -30 хвилин при 200 * С.