Гречка с куриным филе и морковью на сковороде

Сложность: средняя

Делюсь с вами рецептом быстрого и вкусного ужина. Гречка получается сочной, насыщенной. Морковь придает свой вкус, что делает блюдо особенным. Для приготовления не требуется особых навыков и длительного нахождения у плиты.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

крупа гречневая

1 стакан

грудка куриная

1 половинка

морковь

1 шт

лук репчатый

1 шт

соль

по вкусу

масло подсолнечное

для жарки

вода

2 стакан

Как приготовить ""Гречка с куриным филе и морковью на сковороде""

Подготовим все ингредиенты. Крупу хорошо промоем. Почистим морковь и лук.

Лук мелко нарежем.

Грудку промоем, затем нарезаем небольшими кусочками.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом перемещаем лук. Обжариваем его до золотистого цвета.

Морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку, перемешиваем. Обжариваем еще 3 минуты под закрытой крышкой.

Вносим в сковороду кусочки грудки, закрываем крышкой, оставляем на 10 минут.

Гречневую крупу добавляем к другим ингредиентам.

Перемешиваем и заливаем водой. Оставляем под закрытой крышкой на 40 минут. Периодически помешиваем, проверяем количество воды. Если необходимо, доливаем еще.

Готовое блюдо перекладываем в тарелку, добавляем свежих овощей и наслаждаемся ужином. Приятного аппетита.