Грибний плов по-міланськи
Це проста в приготуванні страва, смачна - моїм домочадцям сподобалося!!!
Інгредієнти для «Грибної плов по-міланськи»:
- Гриби (можна свіжі або заморожені, у мене заморожені) - 200 г
- Ріс - 250 г
- Бульйон (бульйонний кубик зі смаком грибів) - 1 шт
- Олія рослинна - 0,5 стак.
- Помідор - 2-3 шт
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
- Сир твердий - 100 г
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі48.3 |
жири12.8 |
вуглеводи165.6 |
Порції |
|||
ккал |
белкі8.1 |
жири2.1 |
вуглеводи27.6 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири1.5 |
вуглеводи19 |
Рецепт «Грибний плов по-міланськи»:
Інгредієнти:
Для початку беремо рис
І обсмажуємо його на олії.
До золотистого кольору.
Гриби обсмажити в окремій сковороді на рослинній олії
Поки смажаться гриби, ріжемо цибулю
Помідори
Тепер додаємо в гриби цибулю і трохи ще оскаржуємо
Готуємо бульйон: розчиняємо бульйонний кубик у воді
Тепер беремо посуд для духовки, у мене скляна каченя, і викладаємо в неї рис обсмажений
Гриби з цибулею
Помідори
Додаємо бульйон
Перемішати і поставити в духовку хвилин на 18-20, як почне закипати, при 200 * С.
Натираємо сир
Ось і готово!!!
Розкласти по тарілках і зверху посипати тертим сиром!!!
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!