Каннеллоні

Дуже люблю чоловіка і готую йому смачнючки. Згадала рецепт каннеллоні... Його підказали в гостях 10 років тому. Раніше часто готувала на всякі свята. Чоловікові буду готувати вперше!!! Постараюся вкласти все тепло і ніжність...)))

Інгредієнти для «Каннеллоні»:

• Каннеллоні - 250 г
• Шампіньйони - 10 шт
• Фарш курячий - 700 г
• Вершки - 500 г
• Сир твердий - 100 г
• Спеції

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Каннеллоні»:

Ось інгредієнти, які я використовувала.
Рекомендую «прислухатися» до вибору Каннеллоні в магазині!) Я беру коробку, підношу до вуха і акуратно перевертаю пару разів. Якщо немає битих осколкових звуків - значить всі цілі!

Шампіньйони і цибулю дрібно нарізати.
Обсмажити на олії.
Перекласти в глибоку миску остигати.

Додати фарш. Посолить - приблизно 1 чайну ложку.

Взяти найменшу ложечку (у мене кавова), якщо ні - найвужчу вилку.
Зафаршувати каннеллоні.

Викласти в глибоку сковороду або сотейник.
Розташувати через невеликі відстані, щоб уникнути склеювання.

Залити вершками і закрити кришкою (обов'язково щоб у кришці був отвір для відводу пара).
Якщо хочете, щоб каннеллоні вийшли посуші - заливайте їх вершками наполовину або 2/3. Всі вершки вбираються всередину.
Якщо хочете, щоб вони вийшли ніжними і співчуваємо - заливайте повністю.
Поставити на найменший вогонь на 10 хвилин, потім перевернути і залишити ще на 5.

Все готово! Перед подачею посипати тертим сиром.
Приємного апетиту!