Капучино - рецепт

Вкусный рецепт приготовления капучино в домашних условиях. Капучино рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для капучино на 1 порцию

Кофе натуральный молотый
(2 ч.ложк)

Сливки 10% жирности
(100 мл.)

Вода
(100 мл.)

Сахар
(1 ч.ложк)

Пищевая соль
(0.5 ч.ложк)

Рецепт приготовления капучино по шагам

Шаг 1

Я очень люблю кофе и не представляю себе жизни без этого напитка. Для меня выпить чашечку кофе с утра, как говорят в рекламе, ""значит начать свой день правильно"". У кого есть кофемашина не сильно мучаются с приготовлением, я же попробовала приготовить ""вручную"" дома капучино. Предлагаю вам попробовать мой рецепт.

Шаг 2

Сначала берем натуральный молотый кофе. У меня был камбоджийский кофе. Заливаем его водой, насыпаем сахар, соль.

Шаг 3

Ставим в турке на средний огонь. Как только кофе начнет пониматься, турку нужно убрать в сторону, подержать 1 минуту и поставить обратно. Огонь сделать самый маленький. Такую процедуру сделать раза 4, кофе будет крепче.

Шаг 4

Затем убираем турку с кофе в сторону. Приступаем к сливкам. Сливки можно нагреть в микроволновке, можно на плите. Нужно именно нагреть, а не закипятить. Они должны быть горячими, примерно одинаковой температуры с кофе. Берем блендер и взбиваем их минуты 2 до образования стойкой пены.

Шаг 5

Переливаем кофе в чашку.

Шаг 6

Пену выкладываем сверху на кофе. Вот наш кофе и готов.