Картофельный пирог - рецепт

Вкусный рецепт приготовления картофельного пирога в домашних условиях. Картофельный пирог рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для картофельного пирога на 10 порций

Картофель
(2 шт.)

Куриное яйцо
(2 шт.)

Молоко
(0.75 стак.)

Мука пшеничная
(2 стак.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Подсолнечное масло
(4 ст.ложк)

Разрыхлитель теста
(1 упак.)

Укроп
(1 пучок)

Масло сливочное
(40 г.)

Перец черный молотый
(0.3 ч.ложк)

Поваренная соль
(1 ч.ложк)

Кунжут
(3 ст.ложк)

Рецепт приготовления картофельного пирога по шагам

Шаг 1

Все мы очень любим выпечку. Еще бы, как можно не любить тающее во рту тесто с нежной начинкой, а аромат выпечки - то, что дает силы жить в самые сложные моменты... А как приятно готовить выпечку, особенно, если рецепт элементарный, а результат - ошеломляющий!.. Без лишних слов, предлагаю рецепт элементарного, но жутко вкусного картофельного пирога. Итак, первым делом нужно очистить картофель, отварить до мягкости и размять.

Шаг 2

Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотой корочки и вмешать в картофель.

Шаг 3

Тщательно взбить миксером яйца.

Шаг 4

Влить молоко комнатной температуры, взбить опять.

Шаг 5

Добавить 4 столовых ложки масла и картофель с луком. Старательно взбить миксером.

Шаг 6

Вымыть укроп, мелко нарезать, добавить к тесту. Можно добавить петрушку, или сухие травы. Добавить соль и черный перец. Затем, помешивая, ввести просеянные отдельно муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто получится как сметана средней густоты.

Шаг 7

Переложить тесто в форму для выпечки. Разровнять поверхность теста. Можно положить несколько кусочков сливочного масла на поверхность теста. По желанию посыпать обычным или черным кунжутом для красоты. выпекать около 30 минут при 180 градусах, проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8

Дать пирогу остыть в форме.

Шаг 9

Вот и готов пирог, можно подавать. Особенно он хорош с овощами, а также, не поверите, с молоком. Невероятно просто и вкусно, попробуйте приготовить! Приятного аппетита!