Кесадилья с курицей и овощами - рецепт

Вкусный рецепт приготовления кесадильи с курицей и овощами в домашних условиях. Кесадилья с курицей и овощами рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для кесадильи с курицей и овощами на 4 порции

Тортилья
(6 шт.)

Куриная грудка
(1 шт.)

Сыр
(400 г.)

Помидор
(2 шт.)

Перец сладкий болгарский
(1 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Чеснок
(1 шт.)

Приправы для мяса
(1 ч.ложк)

Поваренная соль
(1 ч.ложк)

Подсолнечное масло
(100 г.)

Петрушка
(1 пучок)

Укроп
(1 пучок)

Рецепт приготовления кесадильи с курицей и овощами по шагам

Шаг 1

Настоящий рецепт кесадилья, который был бы официальным, вы точно нигде не найдете, потому что его просто - напросто не существует, поэтому вы можете сами воображать и экспериментировать сколько вам вздумается. Но не забываем про то, что мы всегда сохраняем две главные вещи в рецепте, это тортильи и сыр. Я решил приготовить кесадилью с курицей и овощами, но вы можете попробовать из другого мяса. И так приступим к приготовлению овощной кесадильи с курицей. Для начала нарезаем кубиками наш лучок.

Шаг 2

Разогреваем сковородку, наливаем немножко масла, добавляем лук и обжариваем его минуты четыре, не забываем помешивать.

Шаг 3

Куриную грудку нарезаем вдоль, чтобы у нас получились небольшие ленточки.

Шаг 4

Куриную грудку перекладываем на сковороду и обжариваем в месте с луком, добавляем мексиканскую приправу и соль.

Шаг 5

Сладкий перец нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 6

Затем перекладываем на сковородку, где обжаривается курица. Нарезаем помельче чеснок и добавим на сковороду к курице.

Шаг 7

Очищаем помидор от кожуры и нарезаем меленькими кубиками.

Шаг 8

Нарезаем мелко зелень укропа, петрушки и вместе с помидорами перекладываем на сковороду к курице, закрываем крышкой и тушим до мягкости.

Шаг 9

На средней терочке натираем сыр.

Шаг 10

На лепешку тортилью посыпаем тертый сыр.

Шаг 11

Сверху на сыр выкладываем пережаренную курицу с овощами.

Шаг 12

Посыпаем еще одним слоем тертого сыра и накрываем сверху второй лепешкой.

Шаг 13

Разогреваем сковороду и обжариваем все с обеих сторон, жарим на подсолнечном масле по одной минуте на сторону, чтобы немного зарумянилась наша корочка.

Шаг 14

Режем на четыре кусочка и подаем на стол вместе с соусом или сметаной. Приятных угощений!!!