Халва соняшникова з медом

Халва - знайоме всім з дитинства східне ласощі. Приготувати її можна з різноманітних горішків або насіння. Корисно зробити халву вдома, замінивши цукор медом. Робіть халву частіше, адже готується вона легко, а зберігається довго, до того ж дуже смачна, корисна і оригінальна. Такий десерт доведеться до речі навіть до святкового чаювання.

Інгредієнти для «Халва соняшникова з медом»:

• Насіння соняшнику - 200 г
• Мигдаль (+ 50 г мигдальні пелюстки) - 100 г
• Вишня (сушена) - 50 г
• Мед - 100 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Халва соняшникова з медом»:

Обсмажуємо насіння соняшнику на сухій сковорідці. Регулярно завадимо для рівномірної прожарки і виключення підгорання. У духовці підсмажуємо мигдаль при температурі 170 градусів 10-15 хвилин. Остужаємо насіння і мигдаль. поміщаємо їх у кухонний комбайн GALAXY і подрібнюємо.

У подрібнене насіння і мигдаль додаємо мід і перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса, я скористалася кухонним комбайном GALAXY.

Додати до приготованої маси сушену вишню та пелюстки мигдалю. Все добре перемішати.

Тепер беремо форму будь-якого розміру, вистилаємо харчовою плівкою і викладаємо приготовану масу, добре утрамбувавши її. Потім прибираємо халву в холодильник на 1-2 години. У мене дві форми квадратна.

І у вигляді ялинки.

Дістаньте халву з холодильника, видаляйте харчову плівку.

Халва готова.

Нарізати халву на шматочки і подавайте до столу.

Приємного чаювання!

Насіння соняшнику і мигдаль я подрібнила за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300.