Кокосовые мишки - рецепт

Вкусный рецепт приготовления кокосовых мишек в домашних условиях. Кокосовые мишки рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для кокосовых мишек на 4 порции

Кокосовая стружка
(200 г.)

Куриное яйцо
(3 шт.)

Мука пшеничная
(3 ст.ложк)

Подсолнечное масло
(4 ст.ложк)

Сахар
(3 ст.ложк)

Рецепт приготовления кокосовых мишек по шагам

Шаг 1

Для приготовления кокосовых мишек необходимо в глубокую миску вбить 3 яйца.

Шаг 2

Затем добавить несколько ложек сахара. Не стоит класть сахара много, так как печенье получится приторным

Шаг 3

Добавляем несколько ложек муки. Муки нужно не много, так как в этом печенье муку заменяет кокосовая стружка.

Шаг 4

Тщательно взбиваем полученную массу венчиком или миксером. Полученная масса должна быть жиденькой и без комочков.

Шаг 5

В миску выкладываем кокосовую стружку.

Шаг 6

Тщательно перемешиваем, должна получиться густоватая, липкая масса.

Шаг 7

Тесто получается липким, поэтому выкладывать тесто нужно ложкой. Разогреваем до 180 градусов духовку. Смазываем подсолнечным маслом противень. Выкладываем на неё ложкой тесто (если нет формы для запекания). Я использую форму для запекания в виде мишек.

Шаг 8

Смазываем подсолнечным маслом форму, выкладываем в неё тесто. Мнём его ложкой и аккуратно выкладываем на противень.

Шаг 9

Ставим противень в духовку и запекаем мишек около 20 – 25 минут. Мишки должны немного подрумянится и стать золотистыми. Достаём мишек из духовки, остуживаем их и можно кушать. Чем дольше мишки остывают, тем вкуснее получаются. Печенье получается очень вкусным и аппетитным. Приятного вам чаепития.