Конфеты из кэроба - рецепт

Вкусный рецепт приготовления конфет из кэроба в домашних условиях. Конфеты из кэроба рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для конфет из кэроба на 6 порций

Масло сливочное
(100 г.)

Коньяк
(1 ст.ложк)

Чернослив
(50 г.)

Имбирь сухой молотый
(1 ч.ложк)

Сахар
(3 ч.ложк)

Кэроб
(3 ст.ложк)

Рецепт приготовления конфет из кэроба по шагам

Шаг 1

Рецепт этих вкуснейших конфет я нашла в интернете, и он очень меня привлек. В первоисточнике использовалось масло какао, но у нас найти его трудно, и потому я заменила его обычным сливочным. Но вкус от этого совершенно не пострадал, наоборот, конфеты получились очень нежными, вкусными и невероятно ароматными. Кэроб - это полезный заменитель какао. Конечно, можно использовать и какао, но мне кэроб больше нравится по вкусу, ну, и он и вправду лучше, насыщеннее и ароматнее. Сегодня я хочу поделиться вкусным рецептом с вами. Итак, продукты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

Первым делом нужно в небольшой кастрюльке смешать сливочное масло, кэроб и ложку алкоголя (у меня коньяк, но можно использовать любой другой. Но если же вы будете угощать конфетами детей, лучше заменить алкоголь водой, пусть даже этот алкоголь в конфетах не ощущается).

Шаг 3

Готовую шоколадную смесь снять с огня.

Шаг 4

Добавить в смесь нарезанный чернослив и корицу с молотым имбирем.

Шаг 5

Разлить кэробную массу по маленьким силиконовым формочкам, чтобы было удобнее их доставать. Отправить в холодильник минимум на час (у меня они простояли в холодильнике целую ночь)

Шаг 6

Готовые конфетки извлечь из силиконовых формочек, подавать с чаем или кофе. Конфетки очень нежные, ароматные, шоколадные-прешоколадные! Приятного аппетита!