Кошики з мандариновим кермом

Це мій другий рецепт, не судіть строго!!! Всіх з наступаючим святом!!!

Інгредієнти для «Корзиночки з мандариновим кермом»:

• Маргарін (у тісто) - 60 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор коричневий (у тісто) - 0,5 стак.
• Розпушувач тесту (в тісто) - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (в тісто) - 1 стак.
• Ванілін (у тісто) - 1 пакет.
• Сіль (тріска в тісто)
• Мандарин - 6 шт
• Масло вершкове - 60 г
• Цукор коричневий - 0,5 стак.
• Крохмаль картопляний - 1 ч. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 9

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Корзиночки з мандариновим кермом»:

На великій терці натерти маргарин

Додаємо цукор, борошно, розпушувач, ванілін, тріску солі та один яєчний жовток

Замісити тісто і прибрати в морозильну камеру хвилин на 20-30

Форми змастити рослинною олією, викласти в них тісто і добре розрівняти.

Поставити форму в форму для того, щоб тісто не піднялося і не зіпсувало форму кошика, і відправити в духовку. Випікаємо 30-40 хвилин при температурі 180

Ось такі кошики у мене вийшли

Готуємо кьорд. З одного мандарина зняти цедру, витиснути сік з усіх мандаринів.

Вилити сік у каструльку з товстим дном, додати цукор і нагріти сік на маленькому огді, але не кип'ятити.

Додати вершкове масло і цедру, заважати до розчинення масла. Додати крохмаль.

Збовтати яйця і влити в каструльку. Варити на маленькому вогні до загустіння маси. Займає 10 хвилин.

Керд - традиційний англійський десерт, в ньому багато вітамінів, те, що потрібно для заряду вітамінами у весняний період.