Куриные крылышки с редькой в мультиварке - рецепт

Вкусный рецепт приготовления куриные крылышки с редькой в мультиварке в домашних условиях. Куриные крылышки с редькой в мультиварке рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для куриные крылышки с редькой в мультиварке на 3 порции

Куриные крылышки
(6 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Морковь
(1 шт.)

Тыква
(250 г.)

Чеснок
(4 шт.)

Картофель
(3 шт.)

Красная редька
(1 шт.)

Корень имбиря
(1 шт.)

Йогурт натуральный
(250 г.)

Томатный сок
(1 стак.)

Поваренная соль
(1 ч.ложк)

Перец черный горошек
(0.5 ч.ложк)

Анис
(1 шт.)

Кориандр
(1 ч.ложк)

Рецепт приготовления куриные крылышки с редькой в мультиварке по шагам

Шаг 1

Редька применяется не только в сырых салатах. Ее можно и варит и жарить. Применять в разных блюдах, вот как в этом рецепте.

Шаг 2

Для начала нужно у крыльев отрезать кончики (верхняя часть крыла). Она пригорает в первую очередь, да и мяса там нет. Выбрасывать их не нужно, можно сварить бульон. Помыть куриные крылья и высушить салфеткой.

Шаг 3

Включить мультиварку и выставить программу ""выпечка"". Черный перец горошком, анис (у звездочки оторвать 3 лепестка) и кориандр в зернах растолочь в ступке. Соединить специи с солью и натереть куриные крылья со всех сторон. В чашу мультиварки налить одну столовую ложку оливкового масла (или подсолнечное) и выложить крылья. Жарить с одной стороны 20 минут, перевернуть и столько же с другой.

Шаг 4

Пока готовятся куриные крылышки, займемся овощами. Картофель, морковь и репчатый лук почистить и помыть. Нарезать средними кубиками.

Шаг 5

Тыкву вымыть и нарезать чуть крупнее. Я шкурку не срезаю (когда тыква приготовится, вы шкурку не ощутите, но благодаря ей, тыква не развалится). Чеснок почистить и раздавить ножом.

Шаг 6

Редьку хорошо помыть и счистить темные места. У меня красная редка, но можно использовать любую. И нарезать кубиками. Имбирь очистить, помыть и нарезать очень мелко. Шкурку от имбиря не выбрасывайте, можно высушить и добавлять в чай.

Шаг 7

Овощи у нас готовы, осталось их только закладывать в мультиварку. Готовые крылья выложить пока на тарелку.

Шаг 8

А на место крыльев первыми пойдут-картофель, морковь, лук и имбирь. Готовим на программе ""выпечка"" 10 минут.

Шаг 9

Потом выложить редьку на 10 минут.

Шаг 10

И наконец тыква и чеснок. Тоже жарить десять минут. Все овощи в процессе приготовления перемешивать, что бы не пригорели.

Шаг 11

Теперь зальем в чашу к овощам стакан томатного сока (или томатную пасту, смешанную с водой) и стакан домашнего йогурта. Теперь можно посолить по-вкусу и поперчить. Добавить любимые специи, не забывая, чем натирали крылья. Что бы не переборщить.

Шаг 12

Сверху выложить крылья и довести блюдо до готовности. Если вы хотите, что бы было больше жидкости, тогда готовьте на программе ""тушение"". Если хотите меньше жидкости или вообще без нее, тогда нужна программа ""выпечка"".

Шаг 13

Вот и все готово. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!