Курочка в духовке запеченная с картофелем - рецепт

Вкусный рецепт приготовления курочки в духовке запеченной с картофелем в домашних условиях. Курочка в духовке запеченная с картофелем рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для курочки в духовке запеченной с картофелем на 8 порций


Курица
(1 шт.)



Картофель
(2 кг.)


Подсолнечное масло
(100 мл.)


Горчица
(50 мл.)


Поваренная соль
(по вкусу)


Перец черный молотый
(по вкусу)

Рецепт приготовления курочки в духовке запеченной с картофелем по шагам

Шаг 1

Это блюдо готовится достаточно быстро, красиво, аппетитно выглядит и прекрасно подходит когда к вам неожиданно заходят в гости и вам что то быстренько нужно приготовить. Ингредиенты просты, их можно найти в ближайшем магазине. Берем курочку до двух кг, у меня была 1,7 кг. Хорошо моем ее, особенно под крылышками, общипываем оставшиеся перышки. Курочку разрезаем по грудке.


Шаг 2

Натираем курочку солью, перцем, добавляем горчицу и оставляем томиться в маринаде буквально на десять минут.

Шаг 3

Противень хорошенько натираем растительным маслом и выкладываем на него курочку. Ставим курочку в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Шаг 4

Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.

Шаг 5

Выкладываем картофель вокруг курочки и отправляем в духовку еще на 20 минут. Картофель периодически перемешиваем лопаткой.

Шаг 6

Как только курочка приобретает яркий золотистый цвет -блюдо готово! Курочка получается золотистая, ароматная, а картофель хрустящим. Настоящий сытный ужин для большой семьи или большой компании. Курочку делим на части, раскладываем на тарелки с картофелем, украшаем зеленью.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND