Курячі грудки з начинкою
Мало хто сильно любить курячу грудку. І суха вона, і смаку в ній мало. Але іноді вона виходить смачною. Ось це якраз той випадок. Спробуйте, сподобається.
Інгредієнти для «Курячі грудки з начинкою»:
- Грудка куряча - 2 шт
- Помідор - 1 шт
- Моцарелла - 100 г
- Зелень - 1 пуч.
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Соус (Соус для оскарження «Терияки») - 2 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белки |
жири52.3 |
вуглеводи10.2 |
Порції |
|||
ккал |
белкі40.4 |
жири13.1 |
вуглеводи2.6 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі18.2 |
жири5.9 |
вуглеводи1.1 |
Рецепт «Курячі грудки з начинкою»:
Ось наші інгредієнти. Грудку звільнити від кістки. Вийде 4 філе.
Помідор і зелень вимити, нарізати дрібними шматочками. Моцарелу також подрібнити.
Суміш посолити, поперчити, додати вершкове масло, перемішати.
Грудку розрізати кишенькою.
Начинку укласти в кишеньок, заколоти зубочисткою.
Начинену грудку змастити соус терияки. Викласти на змащений вершковим маслом протвінь. Залишити на 1 годину. Поставити в гарячу духовку. Запікати до готовності, поливати рідиною, що виділяється.
Ось і готово! Навіть чоловікові сподобалася грудка в такому способі приготування. Брали на природу, і в холодному вигляді смачно.