Курзе с творогом в мультиварке - рецепт

Вкусный рецепт приготовления курзе с творогом в мультиварке в домашних условиях. Курзе с творогом в мультиварке рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для курзе с творогом в мультиварке на 4 порции

Вода
(1 стак.)

Поваренная соль
(1 ч.ложк)

Мука пшеничная
(400 г.)

Творог
(300 г.)

Куриное яйцо
(1 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Подсолнечное масло
(30 мл.)

Масло сливочное
(по вкусу)

Рецепт приготовления курзе с творогом в мультиварке по шагам

Шаг 1

Для того чтобы приготовить курзе с творогом в мультиварке нам необходимы. такие продукты как: мука, поваренная соль, творог, лук, подсолнечное масло, одно куриное яйцо. В первую очередь необходимо замесить тесто. Тесто для курзе можно замесить добавив молоко, куриное яйцо или пополам молоко с водой.У меня обычное пресное тесто. Я тесто замешиваю в хлебопечке. Налить в ведерко хлебопечки один стакан холодной воды добавить одну чайную ложку поваренной соли и насыпать четыреста грамм муки. Муки может понадобиться больше в зависимости от качества. Тесто должно получиться плотное. Положить тесто в целлофановый пакет и оставить ""отдохнуть"" на сорок минут.

Шаг 2

Пока тесто ""отдыхает"" приготовьте начинку. Репчатый лук очистить и нарезать мелко. Налить в чашу мультиварки 30мл. подсолнечного масла включить режим ""жарка"" и обжарить репчатый лук с открытой крышкой до мягкости.

Шаг 3

Берем 300 грамм творога. Добавить к творогу обжаренный репчатый лук, поваренная соль и черный молотый перец по вкусу, и одно куриное яйцо все хорошо перемешать. Начинка готова.

Шаг 4

Тесто разделить на две части.Раскатать одну часть теста в тонкий пласт. Другую часть теста чтобы не высохло положить в целлофановый пакет. Вырезать формочкой для пельменей или обычным стаканом кружочки. На каждый кружочек положить по одной чайной ложке начинки .

Шаг 5

Сплести косичку.

Шаг 6

И так же готовить все остальные курзешки. В чашу мультиварки налить два литра горячей воды. Включить режим ""пар"" на полчаса. Если за полчаса не успеете сварить все курзешки можно добавить время. После того как вода в мультиварке закипит добавить немного поваренной соли и закинуть наши курзе в мультиварку и один раз перемешать для того чтобы они не прилипли ко дну .Нельзя за один раз много курзе варить иначе они прилипнут друг к другу. Варите за раз шесть или восемь штук. Сварить с закрытой крышкой пять- семь минут. Вытащить наши курзе шумовкой на большую тарелку и смазать сливочным маслом. Курзе с творогом в мультиварке готовы. Подавать горячими со сметаной или с соусом из .майонеза и чеснока. Курзе получаются очень много половину можно заморозить в морозилке. Для этого поставьте курзе на доску посыпанную мукой на небольшом расстоянии друг от друга. Через полчаса поставьте в целлофановый пакет.