Легкий салат з маринованого гарбуза

Дуже смачний салатик! Придуманий був роки 4 тому, коли стала експериментувати з соєвими соусами-результат дуже сподобався. готую його не часто, але із задоволенням. Пропоную спробувати і Вам!!

Інгредієнти для «Легкий салат з маринованої гарбуза»:

• Гарбуз - 500 г
• Соєвий соус (соєвий соус ТМ «» Kikkoman «» (3 ложки для замочування, 2 - для заправки) - 5 ст. л.
• Лимон - 1 шт
• Петрушка - 25 г
• Мед - 2 ст. л.
• Кунжут (2 + 2 (чорного і білого)) - 4 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Легкий салат з маринованої гарбуза»:

Салат дуже простий у виконанні і за інгредієнтами

Гарбуз вимити, нарізати соломкою, замочити в соєвому соусі (у мене завжди різний час, але не менше 30хвилюють)

Обсмажити гарбуз до утворення апетитної скоринки

Змішати соєвий соус, мід і сік лимона, подрібнити петрушку

Соус добре збити, можна навіть виделкою, заправити гарбуз

Додати зелень і кунжут, перемішати

Ось і все! Насолоджуйтесь!