Макові булочки «Соняшники»

Макова випічка! хто ж її не любить! Мій тато дуже любив... він все любив, що я робила... і завжди був щасливий коли я приносила в батьківський дім випічку! Тато, милий і рідний, дорогий мій, мені тебе дуже не вистачає! Сьогодні я спекла булочки - соняшники які ти теж дуже любив! І хочу сказати я люблю тебе тато! Нехай ти тепер далеко, але ти мене почуєш... тому що кожен день я повторюю ці слова... я люблю тебе тато... Привіт, тату. Я знову пишу листа. Розповісти тобі як я сумую. Згадую нашу балаканину літніми і спекотними ночами.

Інгредієнти для «Макові булочки» Соняшники «»:

• Молоко - 500 мл
• Маргарін - 300 г
• Дріжджі (Дріжджі сухі швидкодіючі «Саф-Момент») - 1 пакет.
• Цукор - 1 стак.
• Яйце куряче (+ 1 шт для змащування булочок) - 4 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 6 стак.
• Мак (для начинки) - 50 г

Час приготування: 75 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Макові булочки» Соняшники «»:

Нагріти молоко і всипати в нього дріжджі сухі швидкодіючі «Саф-Момент»

Додати борошно, потім розтоплене масло, цукор і злегка збиті яйця і замісити тісто

Після цього тісто кладемо в пакет і в холодильник мінімум на 3 години.
Це прекрасний варіант тесту, і він мене підкорив!

Дістаємо тісто, обмінаємо, даємо погрітися на столі хвилин 40 і ділимо його приблизно на дві частини

З однієї частини вирізаємо кружечка

З другої смужки

Присипаємо їх маком

Скручуємо равликом

Гуртки викладаємо на противір, застелений (у мене силіконізованим папером для випічки)
і розрізаємо кружечки як показано на фото-спершу на чотири частини, потім кожну частину навпіл і в кінці-відгинаємо кінчики назовні

В кружечки викладаємо равлики з тіста

Даємо час на розлади (20 хвилин), і змастивши яйцем випікаємо 15-20 хвилин при температурі 180

Ось такі красуні вийшли у мене через 18 хвилин!

Тата не вмирають вони просто поруч бути перестають.



Знаю, що тобі зараз спокійніше.
Болі і проблеми позаду.
Ти, мабуть, біля гавані в просторі -
сидиш і дивишся в море на кораблі.



Спекла тобі я ці булки,
розповіла поки пекла все про себе.
І негромко в кінці прошепотіла:
«Я, рідний, сумую за тобою!»