Міні-піци зі смаженої локшини

Міні-піци зі смаженої локшини «Гнізда» смачна і незвичайна страва з макаронних виробів. Рецепт передбачає просте приготування локшини, яка приготована у формі «гнізда», обсмажується і фаршується свіжими помідорами, сиром і базиліком.

Інгредієнти для «Міні-піци зі смаженої локшини»:

Для приготування локшини:

• Лапша (довга «Гнізда») - 200 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль - до смаку
• Сухарі панувальні/Панування - за смаком
• Олія рослинна (для смаження)

Для начинки:

• Помідори черрі - 100 г
• Сир - 60 г
• Бринза - 30 г
• Базилік (свіжий, нарізаний) - 1 ч. л.
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Міні-піци зі смаженої локшини»:

Відваріть довгу локшину «гнізда» згідно з інструкцією на упаковці.

Потім обережно, щоб не пошкодити форму викласти «гнізда» на паперовий рушник і дайте обсохнути, а потім перенесіть їх на папір для випічки, щоб охолодити.

Збити яйця з невеликою кількістю солі і приготувати панувальні сухарі.

Локшину «гнізда» (майбутні міні-піци), спочатку акуратно занурити в яйце.

Потім обсипати панувальними сухарями.

У каструлю налити олію і обсмажити локшину «гнізда» в киплячій олії.

Як тільки вони будуть золотисто-коричневого кольору, викласти на паперовий рушник.

Промити помідори черрі нарізати невеликими шматочками.

Міні-піци з довгої локшини «гнізда» викласти на сервірувальну страву і зверху укласти нарізані помідори черрі.

Приготуємо начинку: змішати сир, натерту на дрібній терці бринзу, дрібно нарізаний базилік, додати чорний мелений перець і сіль до смаку.

На міні-піци поруч з помідорами викладаємо приготовлену творожну начинку і прикрашаємо листям базиліка.

Приємного апетиту!