Млинці на сироватці з сиром і зеленню

Солодкі млинці з сиром - знайомий з дитинства смак. Я пропоную зробити несолодкий варіант. Плюс до всього тісто для млинців зроблено на сироватці, користь якої очевидна. Сир, зелень і чуток часнику внесуть свій внесок у смак.

Інгредієнти для «Млинці на сироватці з сиром і зеленню»:

• Сироватка - 3 стак.
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Сіль - 0,5 год.
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
• Сир - 200 г
• Цибуля зелена - 1 пуч.
• Укроп - 1 пуч.
• Часник - 3 зуб.
• Сметана - 2 ст. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці на сироватці з сиром і зеленню»:

Готуємо продукти. Сироватку трохи підігріваємо.

З яєць, солі, цукру, сироватки та борошна замішуємо тісто. Залишаємо на 15-20 хвилин, щоб розійшлися всі грудки. Потім додаємо олію.

У чашці змішуємо сир, нарізану зелень, часник і сметану. Солимо.

Випікаємо млинці. Кладемо на млинець начинку, згортаємо. Робимо поки не закінчаться млинці і начинка.

Подаємо як закуску зі свіжими овочами. Можна і без них. Все одно дуже смачно!