Печенье Анзак - рецепт

Вкусный рецепт приготовления печенья анзак в домашних условиях. Печенье Анзак рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для печенья анзак на 5 порций

Масло сливочное
(100 г.)

Сахар
(100 г.)

Овсяные хлопья
(75 г.)

Кокосовая стружка
(75 г.)

Мука пшеничная
(100 г.)

Мед натуральный
(1 ст.ложк)

Сода пищевая
(1 ч.ложк)

Рецепт приготовления печенья анзак по шагам

Шаг 1

Рецепт из любимого журнала ""Изысканная выпечка"". Ингредиенты, которые нужны.

Шаг 2

Растопить на паровой бане или в микроволновке масло с медом. Перемешать до однородного состояния.

Шаг 3

Влить в небольшую чашечку 2 ст л кипятка, всыпать ложку соды, таким образом погасить ее.

Шаг 4

Добавить погашенную соду в масляную смесь.

Шаг 5

Смешать сахар с геркулесом, мукой и кокосовой стружкой в большой емкости.

Шаг 6

Влить масляно-содовую смесь, хорошо перемешать. Тесто получится довольно густым.

Шаг 7

Сформировать шарики из теста, выложить их на небольшом расстоянии на пекарскую бумагу.

Шаг 8

Выпекать печеньки около 10 минут при 180 градусах. Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки. Во время выпекания печенье поднимется и приобретет красивый золотистый цвет.

Шаг 9

По этому рецепту получится рассыпчатое, в меру сладкое печенье. По желанию можно менять количество ингредиентов, можно добавить орехи, семечки - любое проявление фантазии приветствуется. Количество печенек может варьироваться в зависимости от размера. У меня получилось много печенья, а журнал говорит о 20 штучках. Приятного аппетита!