Печенье Несмеяна - рецепт

Вкусный рецепт приготовления печенья несмеяна в домашних условиях. Печенье Несмеяна рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для печенья несмеяна на 40 порций

Масло сливочное
(125 г.)

Подсолнечное масло
(1 стак.)

Сода пищевая
(1 ч.ложк)

Кефир 3,2% жирности
(2 стак.)

Куриное яйцо
(1 шт.)

Мука пшеничная
(5 стак.)

Грецкий орех
(1 стак.)

Сахар
(1 стак.)

Вода
(1 стак.)

Лимонная кислота
(по вкусу)

Рецепт приготовления печенья несмеяна по шагам

Шаг 1

У этого печенья есть несколько названий ""Несмеяна"", ""Улыбка тещи (свекрови)"", ""Ушки" Я решила показать оба варианта приготовления этого вкусного печенья.

Шаг 2

Смешиваем сливочное масло с подсолнечным. Соду смешиваем с кефиром и добавляем к маслу. Туда же кладем яйцо и муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 15 мин отдыхать.

Шаг 3

Режем орехи. Раскатываем тесто, высыпаем орехи и немного придавливаем их.

Шаг 4

Скручиваем тесто с обеих сторон,наши ""ушки""

Шаг 5

И режем форму ""Ушки"".

Шаг 6

Раскатываем еще один пласт. Посыпаем орехами

Шаг 7

Вырезаем стаканчиком кружочки, перекладываем их на противень и складываем ""улыбку"". Получается форма ""Несмеяна"".

Шаг 8

Печь в духовке при 200 градусах.

Шаг 9

Сахарный песок, воду и лимонную кислоту доводим до кипения.

Шаг 10

Выливаем сироп на готовое печенье и оставляем на час. Кушайте на здоровье!