Пирог с маком и яблочным повидлом - рецепт

Вкусный рецепт приготовления пирога с маком и яблочным повидлом в домашних условиях. Пирог с маком и яблочным повидлом рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для пирога с маком и яблочным повидлом на 1 порцию

Манная крупа
(1 стак.)

Кефир
(1 стак.)

Сахарный песок
(1 стак.)

Мука пшеничная высшего сорта
(1 стак.)

Мак
(3 ст.ложк)

Сода пищевая
(0.5 ч.ложк)

Столовый уксус 5%
(0.5 ч.ложк)

Разрыхлитель теста
(1 ч.ложк)

Подсолнечное масло
(2 ст.ложк)

Молочный шоколад
(3 г.)

Яблочное повидло
(0.5 стак.)

Куриное яйцо
(1 шт.)

Рецепт приготовления пирога с маком и яблочным повидлом по шагам

Шаг 1

Пироги за счет своего разнообразия и быстроты приготовления занимают почетное место на семейных столах. Пироги бывают как со сладкой начинкой, что подаются в основном к чаю или кофе, а также с несладкой начинкой, подаваемые обычно к первым блюдам. Предлагаю вариант пирога со сладкой начинкой. Пирог получается легкий, воздушный и очень ароматный с пропиткой из яблочного повидла. Для приготовления такого пирога нам необходимо сначала залить манную крупу кефиром и оставить на 15-20 минут, чтобы манная крупа увеличилась и масса станет густой. Затем, когда манная крупа разбухла, добавляем к ней сахарный песок и куриное яйцо, хорошо перемешиваем с помощью ложки. Соду смешиваем с уксусом и выливаем в тесто. Муку смешиваем с разрыхлителем теста. Муку добавляем порциями в тесто и хорошо перемешиваем. Тесто готово.

Шаг 2

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выливаем в нее тесто и равномерно распределяем. Сверху посыпаем маком. Форму для выпечки я использовала прямоугольную, также можно использовать форму любого другого размера. Форму с тестом ставим в предварительно разогретую духовку. Процесс выпекания происходит при температуре 200-220 градусов на средней полке. Готовность пирога проверяем сухой деревянной палочкой (спичка, зубочистка). Если деревянная палочка сухая, то пирог готов. Выключаем духовку, достаем пирог и дам ему немного остыть в форме, а затем достаем его из формы. Стол застелить пекарской бумагой и выложить на нее пирог.

Шаг 3

Пирог разрезаем на две части. Одну часть пирога обильно смазываем яблочным повидлом. Повидло может быть абсолютно любое, также и джемы самые различные. Также пирог можно смазать вареной сгущенкой. Тоже получается довольно-таки вкусно.

Шаг 4

Когда смазали одну часть пирога яблочным повидлом, то соединяем части пирога между собой. Сверху пирог посыпаем шоколадной стружкой (молочный шоколад натереть на мелкой терке).

Шаг 5

Пирог порезать на кусочки и подаем к столу в теплом виде. Приготовление такого пирога занимает немного времени, поэтому его даже можно приготовить к утреннему чаепитию. Пирог очень прост в приготовлении, что актуально для начинающих кулинаров.