Пирог с яблоками - рецепт

Вкусный рецепт приготовления пирога с яблоками в домашних условиях. Пирог с яблоками рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для пирога с яблоками на 8 порций

Яблоко
(4 шт.)

Манная крупа
(80 г.)

Куриное яйцо
(2 шт.)

Овсяные хлопья
(50 г.)

Мускатный орех
(30 г.)

Мед натуральный
(2 ст.ложк)

Ряженка
(200 мл.)

Сода пищевая
(0.5 ч.ложк)

Корица
(2 ч.ложк)

Ванилин
(0.1 ч.ложк)

Рецепт приготовления пирога с яблоками по шагам

Шаг 1

Вкусная, но в то же время полезная выпечка - это в наше время огромная редкость. Мука в этом рецепте нужна для ""подстраховки"", но потом я готовила и без нее, и всё получалось отлично. Без лишних слов, делюсь рецептом :) Итак, ингредиенты, которые нужны.

Шаг 2

Вмешать соду в ряженку и дать настояться около 10 минут. За счет кислоты ряженки (можно заменить нежирным кефиром) сода сама ""погасится"".

Шаг 3

Нарезать вымытые яблоки на небольшие квадратики или прямоугольники. Шкурку лучше не снимать.

Шаг 4

Перемолоть в муку овсяные хлопья.

Шаг 5

Взбить яйца с медом до однородной светлой массы. Добавить манку, полученную овсяную муку, обычную муку (если используете, повторюсь, можно готовить и без нее), корицу и ванилин. Отставить в сторону на пару минут.

Шаг 6

Смешать ряженку с тестом.

Шаг 7

Выложить в форму яблоки, залить тестом. Выпекать около 50 минут при 190 градусах. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8

Дать пирогу остыть в форме. Вот и всё, пирог готов, можно наслаждаться приятным яблочным вкусом пирога и уверенностью, что от такой выпечки не поправиться :)) Приятного аппетита!