пирожки с грибами - рецепт

Вкусный рецепт приготовления пирожков с грибами в домашних условиях. пирожки с грибами рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для пирожков с грибами на 5 порций

Дрожжевое тесто
(500 г.)

Шампиньоны
(200 г.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Морковь
(1 шт.)

Куриное яйцо
(2 шт.)

Молоко
(10 мл.)

Мука пшеничная
(10 ст.ложк)

Подсолнечное масло
(6 ст.ложк)

Пищевая соль
(2 г.)

Перец черный молотый
(1 г.)

Рецепт приготовления пирожков с грибами по шагам

Шаг 1

Пирожки - это универсальная еда. Можно давать ребенку в школу либо брать на работу для перекуса. Начинка может быть любой! Предлагаю приготовить пирожки с грибной начинкой.Ставим готовое дрожжевое тесто в теплое место, чтобы оно поднялось в несколько раз.

Шаг 2

Грибы режем кубиком, лук репчатый тоже, морковь трем на терку. Все обжариваем на масле, солим и перчим по вкусу. Варим 2 яйца. После того как яйца будут готовы их нужно порезать кубиком и соединить с грибной начинкой.

Шаг 3

Посыпаем поверхность мукой и замешиваем тесто.

Шаг 4

При помощи стакана делаем кружочки. В центр каждого кружочка кладем небольшое количество начинки.

Шаг 5

Защипываем края и формируем пирожок.

Шаг 6

Посыпаем противень мукой. Выкладываем готовые пирожки. Даем возможность подойти пирожкам ещё 30 минут. После чего, при помощи кисточки, смазываем молоком.

Шаг 7

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, минут 40. Готовые пирожки подаем остывшими. Приятного аппетита.