Салат «Грибний дощ»

Ситний салат, який припаде до смаку чоловікам.

Інгредієнти для «Салат» Грибний дощ «»:

• Мова говяжий - 200 г
• Шинка - 200 г
• Картопля - 4 шт
• Цибуля-шалот - 1 шт
• Огірок (маринований) - 3 шт
• Буряк - 3 шт
• Опята (мариновані) - 1 бан.
• Зелень (для прикраси)
• Майонез

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Грибний дощ «»:

Картопля, буряк, язик (я замінила на яловичину) відварити.

Язик, буряк, шинку нарізати соломкою. Огірки - напівкільцями, цибулю дрібно порубати. Шалот можна замінити звичайною ріпчастою цибулею, але тоді порізану цибулю слід ошпарити окропом, щоб пом'якшити її смак і запах. Картоплю необхідно натерти на великій терці. Опять промити під проточною водою.

Салат викладаємо на страву шарами. Перший шар язик і цибуля. Покриваємо кожен шар злегка майонезом. Відразу обмовлюся, що на прошарок проміжних шарів салату у мене пішло не більше 2 столових ложок майонезу.

Другий шар - картопля. У мене пішла не вся картопля. Орієнтуйтеся за величиною Вашої страви.

Потім шинка.

Огірки.

Буряк. Для цього шару я витратила не весь підготовлений буряк. Орієнтуйтеся за величиною Вашої страви.

Буряковий шар добре змащуємо майонезом.

Прикрашаємо салат маринованими опятами і зеленню. Дати салату просякнутися в холодному місці близько години. Приємного апетиту.