Салат из свеклы и жареного лука - рецепт

Вкусный рецепт приготовления салата из свеклы и жареного лука в домашних условиях. Салат из свеклы и жареного лука рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для салата из свеклы и жареного лука на 2 порции

Куриное яйцо
(2 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Свекла
(2 шт.)

Чеснок
(3 г.)

Домашний майонез
(2 ст.ложк)

Поваренная соль
(1 г.)

Перец черный молотый
(1 г.)

Подсолнечное масло
(2 ст.ложк)

Рецепт приготовления салата из свеклы и жареного лука по шагам

Шаг 1

Хочу предложить вам еще один салат из отварной свеклы. Салат мягкий, приятный, с легким пикантным послевкусием чеснока. Итак, для салата понадобится салатная свекла, куриные яйца, долька чеснока, соль и перец черный молотый, домашний майонез и масло растительное рафинированное для жарки репчатого лука. Приступим.

Шаг 2

Лук репчатый нужно очистить от шелухи, вымыть, и нарезать полукольцами не слишком крупно.

Шаг 3

На чистой сковороде разогрейте растительное масло рафинированное и обжарьте под крышкой на медленном огне лук. Помешивайте регулярно, чтобы не подгорел, посолите по вкусу.

Шаг 4

Куриные яйца вымыть, отварить ""вкрутую"". Остудить, очистить от скорлупы. Порезать полосками или пропустить через крупный пресс. Можно использовать терку.

Шаг 5

Салатную свеклу вымыть, отварить до готовности. Остудить, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке или порезать брусочками.

Шаг 6

Берем салатник глубокий. Смешиваем свеклу с жареным луком, предварительно отцеженным от подсолнечного масла. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, также рубленное яйцо, соль и перец черный молотый по вкусу. Заправляем салат домашним майонезом.

Шаг 7

Готовый салат нужно поставить на 15 минут в холодильник, чтобы охладить. Салат готов!

Шаг 8

Приятного аппетита!