Салат «Морське зернятко»

Ідею цього салату я виношувала давно і хотіла зламати його саме з соусом Kikkoman, але в моєму місті соус практично не знайти і як же зраділа я, коли побачила його в Польщі! Пропоную спробувати вам мій салат! Тим більше готується він дуже просто.

Інгредієнти для «Салат» Морське зернятко «»:

• Сир (Зернистий!) - 200 г
• Семга (Свіжа) - 200 г
• Авокадо - 1 шт
• Соєвий соус - 4 ст. л.
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Петрушка - 1 пуч.
• Лайм - 1 шт

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Морське зернятко «»:

Перше що потрібно зробити, це замаринувати сьомгу. Якщо переживання або невпевнені в якості продукту, то маринуйте добу. Для сьомги хорошої якості достатньо 15 хвилин.

Сам маринад готується так: витискаємо сік половини лайму, додаємо соєвий соус (звичайно ж краще Kikkoman)), оливкову олію. Заливаємо рибу і залишаємо маринуватися в холодильнику.

Через 15 хвилин рибу дістаємо, обсушуємо від маринада і ріжемо кубиками (кілька ломтиків залиште для прикраси).

Тепер авокадо. Чистимо його і виймаємо кісточку.

Ріжемо на платівки і потім платівки на шматочки. Додаємо до риби.

Це вже фінальна частина. Додаємо зернистий сир без рідини, перемішуємо.

Все. Салат готовий, але можна його заправити. Для цього змішати соєвий соус і маслом (я використовую лляне) .
Также в салат можна додати дрібно порізану петрушку. Я зробила інакше. Виклала шар салату, потім шар петрушки і знову шар салату.

Приємного апетиту!