Салат с авокадо и твердым сыром - рецепт

Вкусный рецепт приготовления салата с авокадо и твердым сыром в домашних условиях. Салат с авокадо и твердым сыром рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для салата с авокадо и твердым сыром на 3 порции

Сыр
(100 г.)

Авокадо
(1 шт.)

Груша
(1 шт.)

Перец сладкий болгарский
(2 шт.)

Салат айсберг
(50 г.)

Лимонный сок
(3 ч.ложк)

Чеснок
(1 шт.)

Оливковое масло
(4 ст.ложк)

Петрушка
(1 пучок)

Рецепт приготовления салата с авокадо и твердым сыром по шагам

Шаг 1

Я очень люблю салаты, в которые не нужно добавлять заправки, подобные майонезу, который чаще всего только портит вкус салата (речь лишь о магазинном варианте). А сейчас, когда так много разных свежих овощей, так и хочется приготовить что-то особенное, свежее, ароматное и быстрое. Этот салат - как раз в тему, ведь он готовится буквально минут за 15, в его составе много овощей в сочетании со сладкой грушей. И вообще, сочетание груши и сыра является классическим (сырные тарелки в дорогих ресторанах подают со свежей грушей или грушевым джемом). Ну, и авокадо - очень полезный и вкусный продукт. Итак, что нам понадобится.

Шаг 2

Первым делом нужно подготовить авокадо. Для этого разрезать авокадо на две части, вытащить большую косточку и нарезать соломкой.

Шаг 3

Сыр (можно использовать любой твердый) натереть на крупной терке.

Шаг 4

Перцы вымыть (можно использовать любые перчики, с красными будет даже красивее) и нарезать соломкой, как и авокадо.

Шаг 5

Грушу очистить от кожуры и нарезать соломкой. Все подготовленные переложить в салатницу.

Шаг 6

Подготовить соус для салата. Для этого нужно смешать в небольшой емкости оливковое масло, мелко нарубленную зелень, раздавленный в чеснокодавилке чеснок и соль.

Шаг 7

Готовой заправкой заправить салат и тщательно перемешать. По желанию подсолить и добавить специи. Подавать сразу же. Вот и всё, салат готов, приятного аппетита!