Салат с копчёной горбушей - рецепт

Вкусный рецепт приготовления салата с копчёной горбушей в домашних условиях. Салат с копчёной горбушей рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для салата с копчёной горбушей на 3 порции

Копченая горбуша
(300 г.)

Огурец
(1 шт.)

Перец сладкий болгарский
(1 шт.)

Кунжут
(1 ст.ложк)

Оливковое масло
(2 ст.ложк)

Уксус бальзамический
(по вкусу)

Рецепт приготовления салата с копчёной горбушей по шагам

Шаг 1

Этот салат может вполне заменить лёгкий ужин. Для него нам понадобятся копчёная горбуша, перец, огурец. Заправлять его будем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, которого используем очень мало. А также сезам. Соль не понадобилась, так как рыба достаточно солёная.

Шаг 2

Перец моем и нарезаем соломкой.

Шаг 3

Огурец можете по желанию почистить и также порезать соломкой.

Шаг 4

На горбуше делаем продольный разрез вдоль спинки, вырезаем хребет и рёберные кости. Снимаете кожу и тоже нарезаете соломкой.

Шаг 5

Кунжут поджариваем на сухой сковороде.

Шаг 6

В мисочке соединяем перец, огурец и рыбу, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и заправляем оливковым маслом.

Шаг 7

При подаче посыпаем кунжутом.

Шаг 8

Приятного аппетита!