Самые ленивые голубцы - рецепт

Вкусный рецепт приготовления самых ленивых голубцов в домашних условиях. Самые ленивые голубцы рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для самых ленивых голубцов на 10 порций

Капуста белокочанная
(300 г.)

Рис
(400 г.)

Морковь
(1 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Чеснок
(2 шт.)

Пищевая соль
(1 ч.ложк)

Зира
(0.5 ч.ложк)

Перец черный молотый
(0.5 ч.ложк)

Душица сушеная (орегано)
(0.5 ч.ложк)

Паприка сушеная
(0.5 ч.ложк)

Свежая зелень
(1 пучок)

Рецепт приготовления самых ленивых голубцов по шагам

Шаг 1

Это пожалуй рецепт самых ленивых голубцов в мире.существует множество рецептов ленивых голубцов, но практически в каждом рецепте голубцы все равно следует лепить руками, печь, жарить и т.д. Эти же голубцы не нужно лепить и готовятся они в мультиварке или просто в кастрюле на газу, что само собой очень упрощает процесс приготовления этого блюда. Не смотря на всю простоту, аромат и вкус сохраняется как у обычных голубцов. Для приготовления этих голубцов вам понадобится: капуста белокочанная или же пекинская, рис, любой фарш, соль и специи, растительное масло, морковь, лук, чеснок и зелень.

Шаг 2

Лук следует нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 3

В чашу мультиварки налить столовую ложку оливкового или подсолнечного масла и поместить туда лук. Выбрать режим ""Жарить"", время приготовления 15 минут.

Шаг 4

Далее натереть морковь на мелкой терке.

Шаг 5

Когда лук слегка обжариться, добавить к нему натертую морковку. Все перемешать.

Шаг 6

Когда лук и морковь обжарятся, добавить к ним фарш. Это может быть любой мясной фарш. Хорошо все перемешать и обжаривать до готовности.

Шаг 7

Как только мясо будет готово, добавить нему соль и специи. Орегано и зиру можно добавлять и раньше, а вот черный молотый перец и паприку - только в конце жарки.

Шаг 8

Белокочанную капусту следует тонко нашинковать. Капусты должно быть много, это все таки голубцы.

Шаг 9

Теперь в чашу мультиварки добавить нашинкованную капусту и рис. Перемешать.

Шаг 10

Залить все водой, так чтобы вода полностью покрывала рис и капусту. Готовить в режиме ""Варить"" 30 минут. Если же у вашей мультиварки есть режим ""Плов"" смело можете его использовать. Так же это блюдо можно готовить на плите. Принцип тот же, сначала готовите поджарку, затем перекладываете ее в кастрюлю, добавляете капусту, морковь, воду, соль и специи и все это варите до готовности.

Шаг 11

Зелень нужно мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку.

Шаг 12

Чеснок и зелень следует добавлять в голубцы примерно за три минуты до готовности, чтобы чеснок не потерял весь свой аромат, а лишь наполнил им блюдо. По истечению 30 минут, голубцы нужно оставить в мультиварке еще минут на 10, чтобы блюдо наполнилось ароматом зелени и чеснока.