Сирне печиво до пива

Пиво і печиво??? Так, так, печиво і пиво. Серйозне таке печиво, чоловіче, можна сказати. Влітку, в дружній компанії, похрустимо із задоволенням.

Інгредієнти для «Сирне печиво до пива»:

• Сир твердий - 130 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 120 г
• Відбої (житні) - 1 міськст.
• Масло вершкове - 50 г
• Олія рослинна - 50 мл
• Соєвий соус (Кіккоман натурально зварений) - 1 ст. л.
• Розпушувач тесту - 1/2 ч. л.
• Приправа (на ваш смак, у моєму випадку - гостра до м'яса) - 1 ч. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирне печиво до пива»:

Сир подрібнити в м'ясорубці, цей спосіб більш підходить для сирного тесту.

У дежу комбайна викласти обидва види олії.

Додати сир, борошно, відруби, соєвий соус, приправи.

Замісити тісто.

Сформувати два квадратних або круглих джгути, прибрати в морозилку на 15 хвилин. Можливо приготувати тісто заздалегідь, але тоді зберігати його в холодильнику, не в морозильній камері.

Увімкнути духовку, нагрівати до 180 градусів. Дістати заготовки з морозилки і нарізати на квадрати, 1,5 см заввишки. Викласти на пекарський папір. Не кладіть щільно, у процесі випікання печиво збільшиться в обсязі.

Відпікати печиво протягом 12 - 15 хвилин, до легкого зарумянивання.

Остудити на ґратах. Ось і готова смачна добавка до пива.

Подайте до запотілої кухлі пива, вам скажуть «Спасибі!» Гарантую.

Розсипчасте,

злегка острівате печиво:

Якщо приготуєте без приправ або зменшіть їх гостроту (візьміть прованські трави або сушену зелень петрушки, кропу, селера тощо), ваші дітки із задоволенням потягнуть печиво зі столу, хоч це і неправильно, але ж все одно... потягнуть... на те вони і дітки.