Сирники з волоськими горіхами

Перевірений рецепт сирників, їх їдять навіть діти, які не люблять сир. Мамин рецепт. Цей рецепт можна робити і без горіхів, просто буде класичний рецепт відмінних сирників!

Інгредієнти для «Сирники з волоськими горіхами»:

• Сир - 1 пач.
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
• Цукор - 4 ст. л.
• Ванілін (тріска) - 1 шт
• Горіхи волоські - 4 шт
• Масло кукурудзяне (масло наливаю так, що б покрило повністю дно сковорідки) - 3 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирники з волоськими горіхами»:

Сир (я зазвичай беру пачку Дмитрівського сиру), яйце, цукор, борошно і на кінчику ножа ванілін - все ретельно перемішати. Если в твороге крупинки - ложкой их раздавливаю (просто у меня дети не очень любят творог) .
Добавляю орехи. Їх я розламую руками на маленькі шматочки. Покласти потрібно не багато, зазвичай я кладу до 4 невеликих половинок.

На сковороду додаю кукурудзяне масло.
Пальцем з ложки знімаю на розпечену сковорідку тісто.

Після на сковорідці ложкою і пальцем вирівнюю сирники (що б були рівномірної товщини).

У мене електро плита сіменс, максимум «вогню» - 9 - так от починаю я смажити на цифрі шість з половиною. Потім зменшую до цифри «6»
Перевертаю лопаткою сирники і обсмажую.

Міняю місцями сирники (ті, які були в середині - перекладаю на край). Смажу на цифрі «5»

Я не люблю продукти в маслі. Тому на тарілку кладу паперовий рушник і викладаю сирники на цей рушник.
Як остигли - на тарілку дітям.
Приємного апетиту!