Сладкие рисовые биточки - рецепт
Вкусный рецепт приготовления сладких рисовых биточков в домашних условиях. Сладкие рисовые биточки рецепт с фото по шагам
Ингредиенты для сладких рисовых биточков на 8 порций
Рис
(0.5 стак.)
Морковь
(2 шт.)
Сахар
(2 ч.ложк)
Кокосовая стружка
(30 г.)
Оливковое масло
(2 ст.ложк)
Рецепт приготовления сладких рисовых биточков по шагам
Шаг 1
Итак, для сладких рисовых биточков возьмем: рис (можно обыкновенный взять, но для большей пользы я взяла смесь дикого, коричневого и красного), морковь (две штуки), сахар, масло растительное и кокосовую стружку.
Шаг 2
Сначала промоем тщательно рис и зальем его стаканом воды. Поставим вариться на медленный огонь. На варку риса уйдет около 30 минут. Убедитесь в конце, что лишней влаги совсем не осталось, иначе биточки развалятся.
Шаг 3
Морковку очищаем и натираем на терке. Затем обжариваем на растительном масле десять минут. Тут также убедитесь, что лишней влаги не образовалось.
Шаг 4
Когда все подготовили, приступаем к фаршу. Остужаем рис и морковь, перемалываем все это в блендере. Затем добавляем к этой смеси сахар и тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Теперь формируем биточки и обваливаем их в кокосовой стружке. Биточки выкладываем на противень и отправляем печься в разогретой заранее духовке. Через 10 минут переверните биточки и выпекайте еще 10 минут. Только переворачивайте осторожно, горячие биточки очень мягкие.
Шаг 6
Можно перед подачей биточки слегка остудить. Тогда они становятся тверже и вкуснее. Приятного аппетита!