Суп пюре из брокколи с морковью - рецепт

Вкусный рецепт приготовления супа пюре из брокколи с морковью в домашних условиях. Суп пюре из брокколи с морковью рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для супа пюре из брокколи с морковью на 2 порции

Брокколи
(100 г.)

Морковь
(100 г.)

Вода
(150 мл.)

Рецепт приготовления супа пюре из брокколи с морковью по шагам

Шаг 1

Овощи для наших деток выбираем самые свежие. Брокколи и морковь необходимо промыть. Брокколи делим на соцветия, а морковь нарезаем. Обратите внимание, чем слаще морковь, тем вкуснее получиться супчик, и тем охотнее его будет есть малыш.

Шаг 2

Далее варим в мультиварке на пару 7 минут. Совет: для того, чтобы морковь приготовилась одновременно с соцветиями брокколи необходимо ее порезать достаточно мелко.

Шаг 3

Через 7 минут наши овощи готовы. Воду из чаши мультиварки не выливаем, она нам еще пригодиться.

Шаг 4

Погружаем брокколи и морковь в чашу блендера, туда же наливаем 150 мл. воды, оставшейся после приготовления овощей. Все хорошенько взбиваем. Важные нюансы: 1) Так как мы готовим для маленьких детей ни соль, ни сахар добавлять не нужно. 2) Если ваш малыш не любит брокколи, то можно поменять количество ингредиентов: на 150 гр. моркови взять 50 гр. брокколи

Шаг 5

И вуаля! Две порции супа-пюре готовы. Наш супчик может храниться в холодильнике 48 часов, так что обед на завтра для крохи готов. Приятного аппетита!