Суп рыбный с вермишелью - рецепт

Вкусный рецепт приготовления супа рыбного с вермишелью в домашних условиях. Суп рыбный с вермишелью рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для супа рыбного с вермишелью на 6 порций

Рыбные консервы
(1 бан.)

Картофель
(300 г.)

Вермишель
(60 г.)

Куриное яйцо
(1 шт.)

Поваренная соль
(по вкусу)

Свежая зелень
(по вкусу)

Рецепт приготовления супа рыбного с вермишелью по шагам

Шаг 1

Суп варится очень быстро. Когда некогда готовить, я варю этот супчик. И продукты такие всегда есть на кухне.

Шаг 2

Сначала мою и чищу картошку. Потом мелко ее нарезаю, чтобы она быстрее сварилась.

Шаг 3

Наливаю в небольшую кастрюльку чуть больше 1 л воды и ставлю на газ. И как закипит - опускаю в нее картофель.

Шаг 4

Консервы беру в масле, любые. В этот раз была сардина. Открываю банку и на тарелку выкладываю рыбу вместе с маслом, не сливая его. Вилкой разминаю хорошо рыбу до кашицы.

Шаг 5

Так как картошку я резала мелко, то через 15 мин она у меня сварилась. Поэтому выкладываю в суп рыбу и вермишель. Хорошо перемешиваю минуты две, чтобы вермишель у меня не слиплась.

Шаг 6

Предварительно в мисочке вилкой взбиваю яйцо. И теперь медленно и тонкой струйкой вливаю в суп. Суп все время мешаю, чтобы яйцо, когда сворачивается, сразу разбивалось. Солю по вкусу. И варю еще 5 мин.

Шаг 7

Выключаю и посыпаю зеленью. Я брала по 3 веточки укропа и петрушки.

Шаг 8

Приятного аппетита!