Суп с гречневой лапшой - рецепт

Вкусный рецепт приготовления супа с гречневой лапшой в домашних условиях. Суп с гречневой лапшой рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для супа с гречневой лапшой на 6 порций

Куриная грудка
(1 шт.)

Гречневая лапша
(150 г.)

Перец сладкий болгарский
(1 шт.)

Морковь
(1 шт.)

Сельдерей
(1 веточ.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Морская соль
(2 ст.ложк)

Перец черный молотый
(1 ст.ложк)

Рецепт приготовления супа с гречневой лапшой по шагам

Шаг 1

Доказано, что гречневая лапша полезнее, чем обычные сорта макарон. Именно поэтому этот суп стоит немедленно приготовит, так он не только вкусный, но и полезный.

Шаг 2

Первым делом, необходимо отварить куриную грудку. На приготовленном бульоне мы будем варить суп. В кипящую воду нужно положить очищенную, целую луковицу, Лавровый лист и саму куриную грудку. Варить это все нужно 1 час.

Шаг 3

Пока вариться бульон, нужно почистить 1 луковицу и мелко порезать её.

Шаг 4

Порезать кольцами стебель сельдерея.

Шаг 5

Очистить 1 морковку и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 6

Также поступить с красным перцем. Его лучше всего нарезать соломкой, но можно и кубиками.

Шаг 7

Разогреть сковородку и поджарить на ней лук, до золотого цвета.

Шаг 8

Когда лук станет золотистым положить на сковородку все остальные овощи и потушить еще минут 5. Посолить и поперчить.

Шаг 9

После того, как пройдет 1 час. Нужно вынуть грудинку и порезать на кубики. Бульон лучше всего процедить, а целую луковицу выложить в отдельную мисочку. И высыпать в бульон порезанную курицу и овощи из сковородки. Варить минут 10.

Шаг 10

После этого, можно добавлять спагетти. У меня показано, что их целиком кладут в суп, но лучше поломать, так удобнее будет кушать. Варить еще минут 10, после чего посолить и поперчить. Приятного аппетита.